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La gare de Schiphol ne sera accessible qu’en train intérieur depuis Rotterdam. Pour se rendre à Paris, Bruxelles ou Anvers, il faut donc acheter un billet à partir de Rotterdam. Pour voyager gratuitement entre Schiphol et Rotterdam, pensez à imprimer votre confirmation de voyage qui tiendra lieu de titre de transport.

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Royal Cupcakes
Alte Wallgasse 5
Cologne

www.royalcupcakes.de


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Voilà ce qui se passe quand une mordue de pâtisserie fait un voyage au pays de Big Ben, du rock et des salons de thés. De retour à Cologne, elle s’empresse d’importer la tradition des cupcakes pour devenir la reine des gourmandises acidulées !

La passion des demi-portions

Si on le compare aux gâteaux typiquement allemand, un Apfelstrudel à la sauce vanillée par exemple, ou encore une belle part de forêt noire à plusieurs étages, le cupcake anglo-saxon fait figure de demi-portion. Trop petit, trop malingre, trop espiègle de l’avis de ses cousins germains. C’est justement sa petite taille qui a conquis le cœur de Kirstin, car ce mini-gâteau est un plaisir léger à savourer sans partage, il est trop petit pour ça, et sans (trop de) mauvaise conscience.

Souvent cupcake varie

Avec son duo « gâteau » plus « glaçage » (ou « topping » dans le jargon), le cupcake se prête à d’innombrables variations gustatives et esthétiques, car la couleur, flashy si possible, fait partie intégrante du concept. Si Royal cupcakes a son répertoire, résultat de nombreuses expériences testées par des cobayes consentants du cercle familial, les recettes et les robes des petits gâteaux se renouvellent constamment au fil des humeurs et des saisons. On pourra y découvrir des glaçages au beurre ou au fromage frais, au thé vert, aux fruits ou même à la lavande pour un cupcake répondant au nom de Carla B., surmontant des gâteaux à la vanille, au chocolat, au caramel. Non, ce n’est pas Big Ben que vous entendez… Horaires d’ouverture : Du lundi au samedi de 11h à 19h Fermé le dimanche et les jours fériés
Coralie, 31 ans JOURNALISTE LE JOUR

"Traductrice et rédactrice pour de nombreux titres de presse, j’aime les aspects cachés de la ville, ses jardins secrets, ses bonnes tables discrètes, ses nouveaux lieux design. Avec mes amis, les sorties se finissent tard dans la nuit. Mon petit + : un Cologne dynamique, fun, et résolument branché !"

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