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En raison de travaux sur la ligne à grande vitesse aux Pays-Bas, la gare de Schiphol ne sera pas desservie.

La gare de Schiphol ne sera accessible qu’en train intérieur depuis Rotterdam. Pour se rendre à Paris, Bruxelles ou Anvers, il faut donc acheter un billet à partir de Rotterdam. Pour voyager gratuitement entre Schiphol et Rotterdam, pensez à imprimer votre confirmation de voyage qui tiendra lieu de titre de transport.

Nous vous prions de nous excuser pour la gêne occasionnée.

L'équipe Thalys International

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La gare de Schiphol ne sera accessible qu'en train intérieur depuis Rotterdam. Pour se rendre à Schiphol, il faut donc acheter un billet jusqu'à Rotterdam. Pour voyager gratuitement entre Rotterdam et Schiphol, pensez à imprimer votre confirmation de voyage qui tiendra lieu de titre de transport.

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Saudade
Wahlenstrasse 2
Cologne

www.wein-saudade.de


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Une escale incontournable pour redécouvrir les valeurs sûres de la viticulture (et de la cuisine) portugaise. On entend déjà les mouettes !

Une histoire d’amour

Elle est allemande. Il est portugais. Professionnels de la gastronomie, ils décident de partager leur amour du vin et du terroir portugais avec les Colonais. Saudade est né. Carmen est aux commandes de la cuisine. Alvaro s’occupe des vins, importés personnellement auprès de viticulteurs de l’Alentejo et du Douro.

Un petit coin de Portugal

La carte des plats tient sur une page – et sur une ardoise (plats du jour), tandis qu’un large choix de vins occupe le reste de la carte, car Saudade n’est pas un restaurant, c’est un bar à vins. Les spécialités culinaires, comme le Bacalhau ou la compote de « poire saoule » marinée dans le Porto, sont réinterprétées avec brio, mais leur fonction première est de mettre en valeur le breuvage que vous aurez choisi grâce aux conseils des gastronomes. Fidèle au vocable, l’ambiance de Saudade transporte ses convives dans une atmosphère chaleureuse, teintée de nostalgie et de désir d’ailleurs.

Coralie, 31 ans JOURNALISTE LE JOUR

"Traductrice et rédactrice pour de nombreux titres de presse, j’aime les aspects cachés de la ville, ses jardins secrets, ses bonnes tables discrètes, ses nouveaux lieux design. Avec mes amis, les sorties se finissent tard dans la nuit. Mon petit + : un Cologne dynamique, fun, et résolument branché !"

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