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La gare de Schiphol ne sera accessible qu’en train intérieur depuis Rotterdam. Pour se rendre à Paris, Bruxelles ou Anvers, il faut donc acheter un billet à partir de Rotterdam. Pour voyager gratuitement entre Schiphol et Rotterdam, pensez à imprimer votre confirmation de voyage qui tiendra lieu de titre de transport.

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Stadtgarten
Venloer Straße 40
Cologne

www.stadtgarten.de


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Bienvenue dans le « Biergarten », haut lieu de convivialité estival et spécificité incontournable de la gastronomie allemande. Le « jardin à bière » comme on pourrait le traduire, s’apparente à une grande terrasse de café en milieu quasi naturel, située la plupart du temps sous les arbres.

A l’ombre des arbres


L’un des plus appréciés d’entre eux se niche dans le complexe gastronomique et culturel du célèbre Stadtgarten qui rassemble à lui seul deux salles de concert, un bar-restaurant, un restaurant en plein air et inévitablement… un jardin à bière ! Pour faire un Biergarten, il faut donc des arbres pour la fraîcheur, un cadre qui invite à la détente, des tables et chaises de jardin ou, encore mieux, de grandes tables avec des bancs en bois pouvant accueillir 8 à 10 personnes.

On y boit, on y mange


Reste l’élément principal : la bière, évidemment ! Au Biergarten du Stadtgarten, on peut déguster notamment la bière locale la « Kölsch », servie dans des verres de 0,2 l qui rappellent les fioles du cours de physique-chimie. Il est bien sûr possible de commander d’autres bières comme la « Weizen » (bière blanche bavaroise servie dans des verres 0,5 l) ou diverses boissons non alcoolisées. Côté restauration, on peut se contenter des plats simples mais sympathiques de la « baraque à frites » intégrée (frites, très bon hamburger, crevettes, etc.) ou opter pour la cuisine plus élaborée du restaurant en plein air « Al Bosco ».


Adresse incontournable, ce Biergarten est rempli (parfois même à craquer) dès que le beau temps est au rendez-vous. Avec un peu de patience, on finit cependant toujours par trouver sa place au soleil - ou à l’ombre des arbres !



Ouverture de midi à minuit selon les conditions météorologiques.



*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Coralie, 31 ans JOURNALISTE LE JOUR

"Traductrice et rédactrice pour de nombreux titres de presse, j’aime les aspects cachés de la ville, ses jardins secrets, ses bonnes tables discrètes, ses nouveaux lieux design. Avec mes amis, les sorties se finissent tard dans la nuit. Mon petit + : un Cologne dynamique, fun, et résolument branché !"

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