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En raison de travaux sur la ligne à grande vitesse aux Pays-Bas, la gare de Schiphol ne sera pas desservie.

La gare de Schiphol ne sera accessible qu’en train intérieur depuis Rotterdam. Pour se rendre à Paris, Bruxelles ou Anvers, il faut donc acheter un billet à partir de Rotterdam. Pour voyager gratuitement entre Schiphol et Rotterdam, pensez à imprimer votre confirmation de voyage qui tiendra lieu de titre de transport.

Nous vous prions de nous excuser pour la gêne occasionnée.

L'équipe Thalys International

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Charli Boulangerie
Rue Sainte-Catherine 34
Bruxelles
+ 32 (0) 25136332
www.charliboulangerie.com


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Certains matins où la faim se fait plus sentir, je fais un détour par le centre-ville avant d’aller au travail. Car pour prendre un bon petit-déjeuner, le rendez-vous c’est chez Charli. Les couques suisses et pains au chocolat flirtent avec les croissants aux amandes. Des viennoiseries de si haute qualité, c’est rare à Bruxelles.

« C’est ici qu’on trouve le meilleur pain au chocolat »


Cette phrase, c’est Charles, le créateur du lieu et amoureux des bonnes choses, qui me l’a lancée sans frémir. Et pour cause, Charles sait de quoi il parle et ce n’est pas pour rien que Charli est une des meilleures boulangeries de Bruxelles. J’ai quand même attendu de tester avant d’approuver. Assise dans le petit salon de thé, je déguste mon capuccino et mon pain au chocolat – très bon !- en regardant attentivement l’atelier, visible depuis la salle. Voir toutes ces bonnes choses qui sortent du four me donne encore plus faim. J’enchaine avec un croissant aux amandes, en me promettant que ce sera le dernier.

De retour à l’heure du goûter


Les bonnes adresses, ça se partage. Mes amies ont donc décidé de m’accompagner pour un deuxième round, à l’heure du goûter, chez Charli. Rendez-vous est donné place Sainte-Catherine, à un jet de pierre de là. A l’approche du commerce, elles me font remarquer que la vitrine et le logo sont anodins. Mais une fois devant la vitrine, tous les regards sont attirés par les pâtisseries colorées, les pains gonflés et dorés. Après avoir goûté d’un éclair à la vanille, je repars avec un pain à la bière et aux graines de potiron, une création maison qui a ses fans. Avis aux gourmands : si vous voulez avoir un choix plus large, nous vous recommandons de vous y rendre le vendredi ou le samedi car la production est alors plus importante.

Ouvert du mardi au samedi, de 07h30 à 19h. Le dimanche, de 08h à 13h30. Fermé le lundi.

© Emmanuelle Gerin
Vanessa, 27 ans GOURMANDE ET GOURMET

Fan absolue de cuisine et bruxelloise d'adoption, je suis fondatrice d’un blog culinaire, fun et girly. J’y décrypte toutes les nouvelles tendances qui arriveront un jour ou l’autre dans votre assiette ! Mon petit + : des découvertes culinaires surprenantes que je vous fais partager avec appétit et délectation.

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