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En raison de travaux sur la ligne à grande vitesse aux Pays-Bas, la gare de Schiphol ne sera pas desservie.

La gare de Schiphol ne sera accessible qu’en train intérieur depuis Rotterdam. Pour se rendre à Paris, Bruxelles ou Anvers, il faut donc acheter un billet à partir de Rotterdam. Pour voyager gratuitement entre Schiphol et Rotterdam, pensez à imprimer votre confirmation de voyage qui tiendra lieu de titre de transport.

Nous vous prions de nous excuser pour la gêne occasionnée.

L'équipe Thalys International

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La quincaillerie magique
Rue du Page 45
Bruxelles
+ 32 (0) 25539833
www.quincaillerie.be


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Préparez vous à goûter à une odyssée des sens. A La Quincaillerie l'oeil en premier frémit. La beauté du décor fait perdre le nord. Quelques instants plus tard, les papilles l'accompagnent, ivres d'un plaisir rare.

L'horloge donne le tempo


La porte à peine franchie et déjà l'on est conquis. Charmé par l'immense horloge qui trône en maître des lieux au milieu de l'escalier central. Sertie de fer forgé et de jolies boiseries, l'atmosphère lorgne du côté d'une quincaillerie d'antan. Avec franc succès car l'on reste bouche bée. Mais l'heure est aux douceurs du palet. On m'a vivement recommandé cette cuisine créative et raffinée. La carte en main dévoile une grande variété, oscillant entre gastronomie française et subtiles touches japonaises.

Poulet de Bresse et truffière au chocolat


Un choix pas évident, tant l'ensemble du menu semble alléchant. Attiré par les plateaux de fruits de mer, j'opte pourtant pour une papillote de poulet de Bresse aux pommes et légumes primeurs. Madeleine, qui gère la Quincaillerie, nous fait don de ses précieux talents d'oenologue et nous aiguille vers un petit Côte du Rhône*. Présentation délicate, cuisson idéale, saveurs qui explosent en bouche, le choix du salé-sucré s'avère à point nommé. Un premier petit miracle culinaire qui se poursuit sur une truffière au chocolat. Légère et subtile, elle clôt idéalement ce repas aux goûts délicats.

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Gabriel, 32 ans PROF DE TENNIS ET CHRONIQUEUR

Prof de tennis à la ville mais aussi chroniqueur culturel pour de nombreux titres de presse, j’aime les voyages et les échanges. Ma ville ? C’est un concert improvisé dans un troquet sans chichi, une expo qui se monte sur un chantier, une pièce qui se joue au cœur de la vieille ville... Mon petit + : Allier sport et culture !

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