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En raison de travaux sur la ligne à grande vitesse aux Pays-Bas, la gare de Schiphol ne sera pas desservie.

La gare de Schiphol ne sera accessible qu’en train intérieur depuis Rotterdam. Pour se rendre à Paris, Bruxelles ou Anvers, il faut donc acheter un billet à partir de Rotterdam. Pour voyager gratuitement entre Schiphol et Rotterdam, pensez à imprimer votre confirmation de voyage qui tiendra lieu de titre de transport.

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Veranda
Guldenvliesstraat 60
Anvers
+ 32 (0) 32185595


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Dans une petite rue près de la gare de Berchem, se trouve Veranda, un restaurant gastronomique.
Une allure modeste, des aliments frais, un menu unique à 45€ par personne, un mélange de cuisine française et fusion et une réservation à effectuer des mois à l'avance sont tous les éléments qui m'ont séduite lors de ma visite.

La formule


A l’occasion d’un dîner entre collègues, nous nous sommes rendus au restaurant Veranda. Les personnes qui y ont mangé ne cessent de tarir d’éloges. Accroché au mur, un tableau noir affichant l’unique menu de la soirée (avec une option végétarienne). Au moment de prendre la commande, le chef se rend à chaque table pour donner une explication complète du menu du jour, incluant deux entrées, un plat principal et deux desserts.
Les plats fraîchement préparés sont surprenants, exceptionnels et équilibrés. Je me suis régalée avec le dessert à base de sorbet, fromage blanc et de pommes granny smith.

La fraîcheur


Pour la petite histoire : dix années passées derrière les fourneaux ont donné le désir au chef David Schellemans de monter sa propre affaire en donnant à son restaurant gastronomique une allure de café modeste. La marchandise ultra fraiche est livrée chaque matin et préparée tous les jours par les soins du chef.
Le public est très varié, jeunes, moins jeunes et hommes d’affaires. Les 26 places du restaurant sont plus que prisées, une réservation s’impose. Pour le weekend, il faut s’y prendre au moins huit semaines à l’avance et en moyenne deux semaines si on décide d’y manger en semaine.



Ouvert du mercredi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Ouvert le weekend de 19h à 22h.


Marie-France, 32 ans Public relation manager

Née en Afrique, j’ai vécu entre l’Europe, les Etats-Unis et ma terre natale. Un vrai bouillon de cultures ! Connectée aux réseaux sociaux, toujours à l’affût de bons plans mode, lifestyle, musique et sorties, je travaille à Anvers en tant que public relation manager. Je suis aussi présentatrice télé pour une chaîne musicale. Mon petit + : J’aime aller à la rencontre des autres.

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