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En raison de travaux sur la ligne à grande vitesse aux Pays-Bas, la gare de Schiphol ne sera pas desservie.

La gare de Schiphol ne sera accessible qu’en train intérieur depuis Rotterdam. Pour se rendre à Paris, Bruxelles ou Anvers, il faut donc acheter un billet à partir de Rotterdam. Pour voyager gratuitement entre Schiphol et Rotterdam, pensez à imprimer votre confirmation de voyage qui tiendra lieu de titre de transport.

Nous vous prions de nous excuser pour la gêne occasionnée.

L'équipe Thalys International

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En raison de travaux sur la ligne à grande vitesse aux Pays-Bas, la gare de Schiphol ne sera pas desservie.

La gare de Schiphol ne sera accessible qu'en train intérieur depuis Rotterdam. Pour se rendre à Schiphol, il faut donc acheter un billet jusqu'à Rotterdam. Pour voyager gratuitement entre Rotterdam et Schiphol, pensez à imprimer votre confirmation de voyage qui tiendra lieu de titre de transport.

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Take Thai
Utrechtsestraat 67
Amsterdam
+ 31 (0) 206220577
www.takethai.com


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Chez Take Thai, on est loin des poncifs et des lieux communs. Pas de décoration à thème ou de dragons imprimés dans les assiettes. L'intérieur est blanc, minimaliste, et on y mange délicieusement bien. Tout est pensé pour que l'on se concentre uniquement sur les saveurs d'une cuisine saine, faisant de chaque plat une expérience unique.


Zen et chic

Ce qui frappe en entrant chez Take Thai, c'est le calme quasi olympien du lieu. Des orchidées blanches sont joliment disposées sur les tables, sans ostentation aucune. On oublierait même qu'on est à deux pas de Rembrandtplein, constamment envahi par les touristes. Le service de l'équipe est d'une élégance rare, attentif aux clients tout en ne se faisant pas remarquer. Comme je suis un habitué, ils anticipent souvent mes désirs et connaissent mes préférences. C'est ça qui fait vraiment la différence.


Des classiques finement réinterprétés


Ce restaurant n'a pas la prétention de réinventer la cuisine Thai, mais donne sa propre lecture de recettes traditionnelles, comme les fishcakes ou l'incontournable curry d'agneau massaman, mélangeant le lait de coco au jus de tamarin. Les beaux jours de printemps, je ne résiste pas au yam nuea, une salade de boeuf associant nombreuses herbes aromatiques.

Romain, 35 ans DIRECTEUR ARTISTIQUE

J’aime Amsterdam pour son esprit ouvert, où les rencontres sont faciles, riches et intéressantes. Le cœur de la ville bouillonne d’initiatives culturelles, d’adresses confidentielles, d'itinéraires nature qui vous déstressent en un rien de temps. C’est tout cela que je souhaite partager avec vous !

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