Le parc et le château de Chantilly

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A moins d’une heure de Paris se trouve le superbe domaine du Château de Chantilly, vestige du Xe siècle. Son parc, ses écuries, son musée de peinture ancienne ainsi que sa vaste bibliothèque valent largement le détour. Suivez le guide…

Les jardins préférés d’André Le Nôtre

Le château domine les vastes jardins à la française de Le Nôtre, le célèbre paysagiste français. Il respecte scrupuleusement les règles de tracé géométrique et symétrique, symbole du triomphe de l’ordre sur le désordre. On y trouve un ensemble exceptionnel de statues, de miroirs d’eau reflétant le ciel ainsi que de nombreuses fontaines. La prouesse exceptionnelle du paysagiste réside également dans le réseau hydraulique des jardins. Le Nôtre a canalisé l’Oise en créant un affluent que l’on nomme désormais la Nonette.

Produits du terroir et crème chantilly !

Lors de votre balade dans le jardin anglo-chinois, n’hésitez une seconde en passant devant le Restaurant du Hameau : faites une pause dégustation ! C’est dans un cadre bucolique et rustique que vous dégustez une véritable crème chantilly montée à la main spécialement pour vous dans une bassine glacée. Vous pouvez aussi vous laisser tenter par les succulents magrets ou confits si vous êtes amateurs de cuisine du terroir. Attention cependant, le restaurant est ouvert de début mars à la mi-novembre.
En repartant, comme Richard Nixon, peut-être vous demanderez-vous : « Pourquoi m’a-t-on amené sept fois à Versailles et jamais encore ici ? »

Parc ouvert tous les jours, sauf le mardi en basse saison.

Restaurant du Hameau, Parc du Château : Tél. +33 (0)3 44 57 46 21 (la réservation vous donne droit à l’accès gratuit au parc)

Domaine de Chantilly