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La pâtisserie des frères Oebel

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En Allemagne, pendant la période de Noël, on se régale des fameux « Christstollen ». L'adresse la plus prisée à Cologne ? La pâtisserie des frères Oebel.

Le Christstollen, gâteau star

Les Allemands l'attendent toute l'année ! Au moment des fêtes, pas question de culpabiliser. On fonce dans l'une des pâtisseries les plus renommées de Cologne pour ses Christollen : celle des frères Oebel. Depuis plus de cent ans, le Christstollen est la fierté de la pâtisserie Oebel, qui le décline dans une palette de saveurs gourmandes, de la pomme au cranberry, du beurre d´amande au massepain.

Médailles d'or à gogo

La pâtisserie Oebel, qui a reçu ces dernières années de nombreuses médailles d’or pour ses Christstollen, reste très innovante. En petit format, le « Christstollen to go » est un must à emporter au bureau ou à l'école ! Le cadeau classique reste tout de même le Christstollen « Edition Jean Oebel », dans sa boîte en bois pour se conserver plus longtemps. Un peu de tout ? Choisissez la boîte dégustation qui contient un assortiment de petits Christstollen. Miam !
 

La patisserie des freres-oebel