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Wegen Bauarbeiten auf der Hochgeschwindigkeitsstrecke in den Niederlanden entfällt die Verbindung zum Bahnhof Schiphol.

Der Bahnhof Schiphol ist dann nur über inländische Züge ab Rotterdam erreichbar. Für die Fahrt nach Paris, Brüssel oder Antwerpen ist daher ein Ticket von Rotterdam erforderlich. Mit einem Ausdruck Ihrer Buchungsbestätigung, die als Fahrschein gilt, gelangen Sie dann kostenlos von Rotterdam nach Schiphol.

Wir bitten um Entschuldigung für die entstandenen Unannehmlichkeiten.

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Take Thai
Utrechtsestraat 67
Amsterdam
+ 31 (0) 206220577
www.takethai.com


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Bei Take Thai hält man nichts von Klischees und Allgemeinplätzen. Keine typisch asiatische Dekoration und keine Drachenmotive auf den Tellern. Die Inneneinrichtung ist weiß, minimalistisch und die Küche ausgezeichnet. Alles ist tritt vor den Aromen einer gesunden Küche in den Hintergrund, die aus jedem Gericht ein einzigartiges Erlebnis machen.


Zen und schick


Was beim ersten Besuch bei Take Thai verblüfft, ist die himmlische Ruhe, die hier herrscht. Weiße Orchideen sind hübsch und völlig unprätentiös auf den Tischen arrangiert. Man könnte fast vergessen, dass man sich nur ein paar Schritte von der Rembrandtplein, die ständig von Touristen überlaufen ist, entfernt befindet. Der Service ist von seltener Diskretion, aufmerksam dem Gast gegenüber und ohne aufdringlich zu sein. Als Stammgast kennt man meine Vorlieben und erfüllt häufig meine Wünsche schon, bevor ich sie geäußert habe. Das macht den feinen Unterschied.

Elegant neu interpretierte Klassiker


Dieses Restaurant hat keine Ambitionen, thailändische Küche neu zu erfinden, aber interpretiert traditionelle Rezepte in seinem eigenen Stil, wie die Fishcakes oder das unverzichtbare Lammcurry Massaman mit einer Kombination aus Kokosmilch und Tamarindensaft. An schönen Frühlingstagen gönne ich mehr ein "Yam nuea", einen Rindersalat mit vielen verschiedenen Kräutern.

Romain, 35 Jahre ARTDIRECTOR

Amsterdam liebe ich wegen seiner offenen Atmosphäre. Man kommt leicht mit den Menschen ins Gespräch – das ist sehr bereichernd und interessant. Das Stadtzentrum bietet neben Kulturinitiativen und Geheimtipps auch viel Grün. So können Sie im Handumdrehen dem Großstadttrubel entfliehen. All das möchte ich mit Ihnen teilen!

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