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En raison de travaux sur la ligne à grande vitesse aux Pays-Bas, la gare de Schiphol ne sera pas desservie.

La gare de Schiphol ne sera accessible qu’en train intérieur depuis Rotterdam. Pour se rendre à Paris, Bruxelles ou Anvers, il faut donc acheter un billet à partir de Rotterdam. Pour voyager gratuitement entre Schiphol et Rotterdam, pensez à imprimer votre confirmation de voyage qui tiendra lieu de titre de transport.

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OLIVA
Witte de Withstraat 15a
Rotterdam
+ 31 (0) 104121413
www.gustoliva.nl/oliva


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Oliva, c’est la senteur, le cachet et les saveurs de l’Italie. Ce restaurant est lié à l’établissement Gusto situé à deux pas, mais vous noterez quelques différences. Par exemple, chez Oliva, on ne sert pas de pizzas. Ici, vous dégusterez des plats de qualité supérieure préparés à base d’ingrédients bio.

Un rideau de pâtes au mur


La décoration du restaurant est assez basique, dans un style industriel qui, à mon sens, convient bien à la ville de Rotterdam. De petites tables sont dressées çà et là dans le restaurant, accompagnées de leurs chaises toutes simples. Au fond de l’établissement se trouve la cuisine ouverte, d’où émanent de délicieux effluves d’olives, d’ail frais, de basilic et de sauce tomate fraîchement préparée. L’élément de décoration qui attire tous les regards n’est autre qu’une grande peinture le long du mur de quinze mètres. À première vue, on dirait des rideaux blancs mais, en réalité, la peinture représente de longues pâtes.

Menu Chef


Oliva ne se contente pas d’une qualité moyenne, l'établissement sert des plats préparés à base d’ingrédients frais de saison et accompagnés de pâtes faites maison. Le week-end, le restaurant est très prisé. Il est donc préférable de réserver. Lorsque toutes les tables sont prises, l’endroit peut devenir quelque peu bruyant, car le plafond est haut. Mais ne laissez pas cet argument vous priver d’une visite dans ce lieu qui en vaut la peine. Laissez-vous étonner par les spécialités du chef et optez pour le menu surprise « Menu Chef » avec la sélection de vins accordés aux plats. Ou choisissez des plats plus traditionnels comme le carpaccio de bœuf ou le risotto. Le poisson est lui aussi délicieux ! Buon appetito!


Heures d’ouverture
Tous les jours de 17h30 à 22h00

Chantal, 29 ans modeuse avertie

Je travaille dans la communication et tiens depuis des années mon « Journal de mode » en ligne. Je vais vous faire découvrir mon Rotterdam natal, ville magique ouverte sur le monde. Des adresses pétillantes, délicieusement cachées entre ciel et mer. Mon petit + : Globe trotteuse et polyglotte

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