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En raison de travaux sur la ligne à grande vitesse aux Pays-Bas, la gare de Schiphol ne sera pas desservie.

La gare de Schiphol ne sera accessible qu’en train intérieur depuis Rotterdam. Pour se rendre à Paris, Bruxelles ou Anvers, il faut donc acheter un billet à partir de Rotterdam. Pour voyager gratuitement entre Schiphol et Rotterdam, pensez à imprimer votre confirmation de voyage qui tiendra lieu de titre de transport.

Nous vous prions de nous excuser pour la gêne occasionnée.

L'équipe Thalys International

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De taart van mijn tante
Ferdinand Bolstaat 10
Amsterdam
+ 31 (0) 200207764600
www.detaart.com


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Je vous avais déjà parlé du B&B « Cake under my pillow », mais pas de l’irrésistible pâtisserie, annexe salon de thé, du rez-de-chaussée. Et croyez-moi, l’endroit vaut le détour !


Un univers joyeux


Imaginé par Simeon de Jong, rendu célèbre par ses émissions de pâtisserie pour enfants à la télévision néerlandaise, « De taart van mijn tante » (lisez: le gâteau de ma tante) est un endroit décalé, ultra-kitsch, où il fait bon se relaxer une part de gâteau entre les mains. Ne poussez pas la porte de ce tea-room, mais tirez la !

Oui, décidément, tout est un peu bizarroïde ici. Vous aurez alors la surprise de découvrir un intérieur fait de mobilier vintage, de nappes multicolores et de fleurs artificielles. Chaque table est ornée d’un gâteau à plusieurs étages croulant sous les décorations. Un conseil : gardez-vous bien d’y planter les crocs (c’est du toc, sauf le massepain) et allez vite choisir votre pâtisserie !

La tentation à l’état pur


Je dis « vite », mais c’est vite dit ! Les pâtisseries sont si appétissantes que le choix est une torture… Goûtez la succulente tarte au « lemon curd » (ma préférée pour la pointe d’acidité), celle à la purée de marrons garnie de truffes en chocolat ou encore le gâteau aux myrtilles et graines de pavot. Une façon parfaitement légale de se défoncer à Amsterdam !

Et si vous aimez les classiques, optez pour la tarte aux pommes hollandaise ou le gâteau Annemarie. Son cake léger imbibé de liqueur de biscuits amers et rehaussé de purée fraises-framboises en a rendu plus d’un complètement baba avant vous !

Ouvert tous les jours de 10h00 à 18h00.

Laurence, 46 ans maman zen

Maman de deux enfants survoltés, je vis depuis plus de 20 ans une grande histoire d’amour avec les hollandais ! A Amsterdam, je vous emmène dans des lieux où l’on se sent bien, où les produits et l’accueil sont de qualité, et surtout, où l’on ne se prend jamais la tête. Suivez-moi !

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