Belgique : Bruxelles
Les quartiers:
En quelques lignes ...
Connue pour être la capitale de la bande dessinée, Bruxelles est aussi unique par son architecture qui mélange bâtiments modernes et demeures Art nouveau.
Ville animée et festive dans laquelle il est fréquent d’assister au passage d’une fanfare sur la Grand’Place ou de voir la séance d’habillage du Mannekenpis avec un nouveau costume, Bruxelles se savoure à pied.
Ville étendue, elle comprend 19 communes qui sont autant de visages de la capitale. Ixelles comble les noctambules, là où Saint-Gilles ravit les adeptes de l’Art nouveau, avec notamment la maison Horta.
Ville européenne, Bruxelles offre les plaisirs attendus de la gastronomie belge, de la bière aux gaufres, mais s’ouvre également aux arts culinaires italien ou français.
Ainsi, tous les goûts sont à Bruxelles et les différentes aspirations y trouvent leur plaisir.
Thalys partenaire de ...
NOTOS
A deux pas de la place du Châtelain, le Notos vous fait découvrir une cuisine grecque hors du commun. Aux commandes, Constantin Erinkoglou, amoureux de son pays, vous invite dans un cadre épuré aux murs crème à savourer d'authentiques saveurs grecques, transmises par sa famille.
A base surtout d'aubergine, de lentilles et de poivrons, les plats offrent des saveurs peu connues de vos palais. Vous vous laisserez tenter par un menu dégustation à 35€ comprenant du caviar de câpres des fleurs de Potos (raviolis de viande fait maison) et un sofriti (filet de noix de veau à l'ail) pour finir par des baklavas.
Constantin compose tous ses plats avec d'authentiques produits grecs qu'il ramène du pays, comme des fava (pois cassés) de Santorin, de l'huile d'olive artisanale et des olives du Mont Athos ou du avgotaracho (sorte de caviar) de Messolonghi.
Il en va de même pour les vins puisque le maître des lieux vous propose des cépages de toute la Grèce.
E-mail : info@notos.be
rue de Livourne 154
Livornostraat 154
Ixelles 1050
00 32 2 513 29 59
00 32 2 644 07 20
