Belgique : Bruxelles
Les quartiers:
En quelques lignes ...
Connue pour être la capitale de la bande dessinée, Bruxelles est aussi unique par son architecture qui mélange bâtiments modernes et demeures Art nouveau.
Ville animée et festive dans laquelle il est fréquent d’assister au passage d’une fanfare sur la Grand’Place ou de voir la séance d’habillage du Mannekenpis avec un nouveau costume, Bruxelles se savoure à pied.
Ville étendue, elle comprend 19 communes qui sont autant de visages de la capitale. Ixelles comble les noctambules, là où Saint-Gilles ravit les adeptes de l’Art nouveau, avec notamment la maison Horta.
Ville européenne, Bruxelles offre les plaisirs attendus de la gastronomie belge, de la bière aux gaufres, mais s’ouvre également aux arts culinaires italien ou français.
Ainsi, tous les goûts sont à Bruxelles et les différentes aspirations y trouvent leur plaisir.
Thalys partenaire de ...
LA MANUFACTURE
Près de la rue Antoine-Dansaert et à proximité de la gare du Midi, dans ce quartier où jadis la kermesse battait son plein, se trouve La Manufacture. Historiquement, cet espace abritait des rotatives d'imprimerie qui, dès 1943, s'arrêtèrent pour laisser la place à des artisans du cuir et à la maroquinerie Delvaux.
Trente ans plus tard, les propriétaires de Delvaux reconvertirent le bâtiment en restaurant. Jouant sur les espaces et surtout sur des matériaux industriels, tels que boiseries, pierre bleue, cuir, et pavés en bois, l'endroit a un air de vieille fabrique décorée avec goût.
Dans l'assiette, pour commencer, carpaccio de thon et foie d'oie poêlé, parfum de fruits exotiques et poivre sechouan (14,20€) ou les maatjes de Scheveningen, salade croquante d'extras fins et granny smith (12,40€) suivis de solettes meunières au beurre noisette (17,80€) ou d'un jambonneau laqué au sirop d'érable, pomme pont-neuf aigre doux et framboises et pluches de thym (17,10€).
E-mail : info@manufacture.be
rue Notre-Dame-du-Sommeil 12
Rue Notre-Dame-du-Sommeil
Ville de bruxelles 1000
00 32 2 502 25 25
00 32 2 502 27 15
