Belgique : Bruxelles
Les quartiers:
En quelques lignes ...
Connue pour être la capitale de la bande dessinée, Bruxelles est aussi unique par son architecture qui mélange bâtiments modernes et demeures Art nouveau.
Ville animée et festive dans laquelle il est fréquent d’assister au passage d’une fanfare sur la Grand’Place ou de voir la séance d’habillage du Mannekenpis avec un nouveau costume, Bruxelles se savoure à pied.
Ville étendue, elle comprend 19 communes qui sont autant de visages de la capitale. Ixelles comble les noctambules, là où Saint-Gilles ravit les adeptes de l’Art nouveau, avec notamment la maison Horta.
Ville européenne, Bruxelles offre les plaisirs attendus de la gastronomie belge, de la bière aux gaufres, mais s’ouvre également aux arts culinaires italien ou français.
Ainsi, tous les goûts sont à Bruxelles et les différentes aspirations y trouvent leur plaisir.
Thalys partenaire de ...
LA CANNE EN VILLE
Entre la place Brugmann et la place du Châtelain, loin des endroits branchés, la Canne en Ville est un repère bien connu des Bruxellois depuis plus de vingt ans. Aux commandes, un couple Corinne Noël et Christian Schmit, l'un en cuisine, l'autre en salle, offre dans un décor d'une ancienne boucherie des plats toujours légers et savoureux.
En vedettes : le sauté de coquilles Saint-Jacques à l'huile d'olive, pointes de Malines, crème au citron (15,5€), la papillote de scampi, spaghetti de courgettes, tomates séchées et cœurs d'artichauts le tout parfumé à la coriandre (13€), le tartare de thon rouge et de marlin mariné à l'huile et graines de sésame, sur lit de roquette (12€), la terrine de foie gras de canard, coulis de cassis et figue fraîche(14€), la poêlée de filets de rouget au pesto de basilic, tapenade d'olives noires, petit coulis de tomates "Ma façon"(12 €).
Ou encore la pince de king crabe, fine mayonnaise à la pulpe de tomates, gâteau de céleri rave et tomates séchées (14,5 €).
Par beau temps, des tables sont installées sur le trottoir.
rue de la Réforme 22
Hervormingsstraat 22
Ixelles 1050
00 32 2 347 29 26
