Belgique : Bruxelles


En quelques lignes ...

Connue pour être la capitale de la bande dessinée, Bruxelles est aussi unique par son architecture qui mélange bâtiments modernes et demeures Art nouveau.


Ville animée et festive dans laquelle il est fréquent d’assister au passage d’une fanfare sur la Grand’Place ou de voir la séance d’habillage du Mannekenpis avec un nouveau costume, Bruxelles se savoure à pied.
Ville étendue, elle comprend 19 communes qui sont autant de visages de la capitale. Ixelles comble les noctambules, là où Saint-Gilles ravit les adeptes de l’Art nouveau, avec notamment la maison Horta.
Ville européenne, Bruxelles offre les plaisirs attendus de la gastronomie belge, de la bière aux gaufres, mais s’ouvre également aux arts culinaires italien ou français.
Ainsi, tous les goûts sont à Bruxelles et les différentes aspirations y trouvent leur plaisir.

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LES BRASSERIES GEORGES

LES BRASSERIES GEORGES


Située à l'orée du bois de la Cambre, La Brasserie Georges est une authentique brasserie parisienne. Côté décor, on retrouve les tables et chaises bistrot, les condiments et les couverts en argent. Au sol, un carrelage de petites dalles, sur les murs des boiseries et un éclairage provenant d'un vitrail, ce qui donne une lumière jaune chaleureuse.

Côté service, écaillers, sommeliers et serveurs ont revêtu les tenues traditionnelles des brasseries. Et côté cuisine, les spécialités sont une choucroute garnie, une cuisse de canard confite, des pommes à l'ail, un cassoulet gersois aux manchons de canard confit, un jarret de porc rôti, pommes sautées lyonnaise, une andouillette AAAAA au vin blanc, Chédeville, une noix d'entrecôte au sel de Guérande et béarnaise, ou un pain de viande de veau rôti, purée à l'huile d'olives.
On trouve des bancs d'huîtres et de fruits de mer toute l'année. Par jour de beau temps, une terrasse en teck est installée.


http://www.brasseriesgeorges.be


E-mail : info@brasseriesgeorges.be


avenue Winston-Churchill 259
Winston Churchilllaan 259
Uccle 1180
00 32 2 347 21 00
00 32 2 344 02 45

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Publié le 17/09/2008.