Belgique : Bruxelles
Les quartiers:
En quelques lignes ...
Connue pour être la capitale de la bande dessinée, Bruxelles est aussi unique par son architecture qui mélange bâtiments modernes et demeures Art nouveau.
Ville animée et festive dans laquelle il est fréquent d’assister au passage d’une fanfare sur la Grand’Place ou de voir la séance d’habillage du Mannekenpis avec un nouveau costume, Bruxelles se savoure à pied.
Ville étendue, elle comprend 19 communes qui sont autant de visages de la capitale. Ixelles comble les noctambules, là où Saint-Gilles ravit les adeptes de l’Art nouveau, avec notamment la maison Horta.
Ville européenne, Bruxelles offre les plaisirs attendus de la gastronomie belge, de la bière aux gaufres, mais s’ouvre également aux arts culinaires italien ou français.
Ainsi, tous les goûts sont à Bruxelles et les différentes aspirations y trouvent leur plaisir.
Bruxelles : Bars
LA CHALOUPE D OR
La taverne et café, la Chaloupe d'Or se situe sur la Grand-Place, en face de l'actuel hôtel de ville. Le bâtiment appartenait jadis à la corporation des tailleurs jusqu'à leur expropriation par la ville au XIVe siècle pour agrandir le marché. En 1695, les bombardements de Bruxelles ordonnés par Louis XIV détruisent l'édifice comme tout le centre-ville. Il est reconstruit en 1697 par l'architecte D. Bruyn dans le style baroque italien et décor flamand qui caractérise presque toute la Grand-Place.
En souvenir de l'histoire, au sommet de la maison, la statue de l'évêque Saint-Boniface, patron des tailleurs, bénit les passants.
Aujourd'hui on y vient pour s'installer sur de confortables banquettes ou pour s'asseoir à la terrasse sur la place afin de se désaltérer avec des bières blondes ou brunes en tonneau. On déguste aussi des bières belges en bouteilles comme la trappiste de Chimay ou d'Orva, des gueuzes ou des krieks. Au menu, des spécialités comme la salade liégeoise (frisée, haricots, pommes de terre, lardons) ou l'Américain salade (le tartare belge).
E-mail : lachaloupedor@skynet.be
Grand-Place 24
Grote Markt
Ville de bruxelles 1000
00 32 2 511 41 61
00 32 2 513 17 99
