Allemagne : Cologne
Les quartiers:
En quelques lignes ...
Tous les chemins à Cologne mènent à sa cathédrale et à ses deux tours de 157 mètres de haut, visibles depuis pratiquement toute la ville. Sa construction a pris 632 ans, aujourd’hui c’est l’un des monuments architecturaux les plus célèbres d’Allemagne.
Cologne a la particularité entre toutes les villes allemandes de compter 12 églises romanes entre ses murs médiévaux, depuis Gross St.Martin au cœur de la vieille ville, jusqu’à St.Maria, la plus grande des églises romanes, construite sur les fondements d’un temple romain, en passant par St.Gereon en plein espace vert et St.Andreas élevée sur l’emplacement de l’ancienne enceinte romaine.
Mais Cologne ne serait pas Cologne sans son fleuve, le Rhin, et les nombreuses promenades romantiques qui s’offrent aux touristes sur ses berges. L’occasion également de visiter l’irrésistible musée du chocolat et l’impressionnant musée du sport allemand, tous deux situés sur les quais.
Thalys partenaire de ...
Quelques heures de dégustation à Cologne
Impossible de séjourner à Cologne, où l'on vous affirmera qu'il s'y boit et produit plus de bière qu'à Munich (!!!), sans entrer dans l'une de ses brasseries pour déguster une Kölsch. Cette cervoise locale légèrement amère est servie par un Köbes, serveur en tablier "forcément" bleu, dans une Kölsch Stange, flûte de 20cl seulement, mais gage assuré de fraîcheur.
Depuis la cathédrale, à l'ombre de laquelle se trouve l'immanquable Früh am Dom (à voir : la cave), déambulez dans la vieille ville entre le Alter Markt, le Heumarkt et le Rhin. De la brasserie Pfaffen, aux vitraux consacrés au Carnaval, à Zur Malzmuehle, à l'ambiance plus "locale", en passant par Sion (Biergarten couvert), tous ces vénérables établissements vous proposeront en outre leur carte de spécialités culinaires : essayez Himmel un Äad, Halve Hahn et Kölsches Kaviar. Introuvables ailleurs !
En face de sa brasserie, Peter's vous propose d'acheter dans sa boutique spécialités et souvenirs (bières, gelée à la bière, ...).
De PETERS BRAUHAUS à BRASSERIE PFAFFEN
Continuer sur Mühlengasse ;
Prendre à gauche Alter Markt ;
Continuer sur Unter Käster ;
Prendre à gauche Heumarkt.
De BRASSERIE PFAFFEN à BOUTIQUE PETERS BRAUHAUS
Continuer sur Heumarkt ;
Prendre à droite Unter Käster ;
Continuer sur Alter Markt ;
Prendre à droite Mühlengasse ;
Prendre à droite Brigittengäßchen ;
Continuer sur An Groß Sankt Martin.
