Allemagne : Cologne


En quelques lignes ...

Tous les chemins à Cologne mènent à sa cathédrale et à ses deux tours de 157 mètres de haut, visibles depuis pratiquement toute la ville. Sa construction a pris 632 ans, aujourd’hui c’est l’un des monuments architecturaux les plus célèbres d’Allemagne.


Cologne a la particularité entre toutes les villes allemandes de compter 12 églises romanes entre ses murs médiévaux, depuis Gross St.Martin au cœur de la vieille ville, jusqu’à St.Maria, la plus grande des églises romanes, construite sur les fondements d’un temple romain, en passant par St.Gereon en plein espace vert et St.Andreas élevée sur l’emplacement de l’ancienne enceinte romaine.
Mais Cologne ne serait pas Cologne sans son fleuve, le Rhin, et les nombreuses promenades romantiques qui s’offrent aux touristes sur ses berges. L’occasion également de visiter l’irrésistible musée du chocolat et l’impressionnant musée du sport allemand, tous deux situés sur les quais.

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BRAUHAUS SION

BRAUHAUS SION


Cette brasserie est avant tout une longue histoire de famille.
Appartenant à la famille Sion depuis 1912, Hans Sion, appelé aussi le père de la Kölsch-Bier, a poursuivi après les troubles de la Seconde Guerre mondiale une tradition de brasseurs apparue pour la première fois dès 1318 sous le nom de "Unter Taschenmacher zu Köln" en reconstruisant à l'identique sa brasserie bombardée, et en faisant le lieu de rencontre favori des Colonais, le flambeau ayant été repris par son fils depuis sa disparition.

C'est donc un lieu chargé de symboles, cher aux Colonais.
Agréable : le Biergarten (bar à bières) couvert dans une véranda.
Spécialités colonaises et bien sûr Kölsch fraîche directement tirée au tonneau.


http://www.brauhaus-sion.de


E-mail : info@brauhaus-sion.de


Unter Taschenmacher 5-7 
Cologne 50667
00 49 221 257 85 40
00 49 221 258 20 81

Internet à bord pour tous !

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Publié le 17/09/2008.