Belgien: Brüssel
Die Viertel:
Ein paar Informationen...
Brüssel ist dafür bekannt, die Hauptstadt der Comics zu sein, es ist aber auch eine Stadt mit einzigartiger Architektur und einer besonderen Mischung aus modernen Bauten und Jugendstilgebäuden.
Es ist eine lebensfrohe Stadt, in der viel gefeiert wird, und man kommt hier auf der Grand Place oft an einer Blasmusik vorbei, oder aber zu einem erneuten Ankleidungsritual des Mannekenpis, welcher ein neues Kostüm bekommt. Brüssel sollte man zu Fuss kennen lernen, obwohl es eine weitläufige Stadt ist, mit 19 Gemeinden, die der Stadt jeweils ein neues Gesicht geben. In Ixelles kommen die Nachtschwärmer auf ihre Kosten, in Saint Gilles werden die Liebhaber des „Art nouveau“ glücklich, vor allem im Haus Horta.
Brüssel ist eine europäische Stadt, die auch in der Gastronomie die Erwartungen erfüllt : es gibt natürlich Bier und Waffeln, aber auch grosse italienische und französische Küche.
In Brüssel ist jeder Geschmack vertreten, und die verschiedensten Wünsche finden zu ihrem Ziel.
Thalys partner des ...
LE TOUCAN
Unweit vom Brugmann-Platz und dem Châtelain-Viertel ist das Café Toucan ständig voll. Es hat eine typische Pariser Brasserie-Küche, die Speisekarte ändert sich jeden Tag, je nach den frischen Einkäufen vom Markt. Der Besitzer kommt aus dem Süd-Westen und bietet belgische und französische Spezialitäten aus seiner Gegend.
Zu empfehlen seien das Carpaggio aus rotem Paprika, Parmesanraspel und Olivenöl (13€), oder Kroketten aus grauen Garnelen (12,85€), als Vorspeisen, danach "Andouillettes" (Kuttelwurst) aus Troyes mit Veilchensenf (17,30€), gegrillte Rippchen mit Sauce Béarnaise für zwei (46€), oder der Blätterteig mit Thunfisch und Lauchfondu (16,50€) als Hauptspeisen. Der Besitzer kümmert sich auch um sein Dekor, da seine eigenen Werke an den Wänden hängen;
Auf der Weinkarte steht eine reiche Auslese an französischen Weinen, sowie die Weine des Monats, die auf einer Wandtafel stehen.
Sobald es warm wird, stehen Tische auf dem Bürgersteig.
http://www.toucanbrasserie.com
E-mail : info@toucanbrasserie.com
IXELLES 1050
00 32 2 345 30 17
00 32 2 345 64 78
