Belgien: Brüssel
Die Viertel:
Ein paar Informationen...
Brüssel ist dafür bekannt, die Hauptstadt der Comics zu sein, es ist aber auch eine Stadt mit einzigartiger Architektur und einer besonderen Mischung aus modernen Bauten und Jugendstilgebäuden.
Es ist eine lebensfrohe Stadt, in der viel gefeiert wird, und man kommt hier auf der Grand Place oft an einer Blasmusik vorbei, oder aber zu einem erneuten Ankleidungsritual des Mannekenpis, welcher ein neues Kostüm bekommt. Brüssel sollte man zu Fuss kennen lernen, obwohl es eine weitläufige Stadt ist, mit 19 Gemeinden, die der Stadt jeweils ein neues Gesicht geben. In Ixelles kommen die Nachtschwärmer auf ihre Kosten, in Saint Gilles werden die Liebhaber des „Art nouveau“ glücklich, vor allem im Haus Horta.
Brüssel ist eine europäische Stadt, die auch in der Gastronomie die Erwartungen erfüllt : es gibt natürlich Bier und Waffeln, aber auch grosse italienische und französische Küche.
In Brüssel ist jeder Geschmack vertreten, und die verschiedensten Wünsche finden zu ihrem Ziel.
Thalys partner des ...
LA CUISINE
La Cuisine befindet sich zwischen dem Flagey-Platz und der Rue de Balli, hat 2004 aufgemacht und ist die Adresse für das "Tagesgericht"...
An der Wand hängen zwei Lunch-Vorschläge, sowie auch einige Desserts und eine kleine Weinkarte, auf der wenige aber geschmackvolle Weine stehen. In dieser ehemaligen Metzgerei, mit ihren Kacheln und den Fleischhaken (die heute als Garderobe dienen) sitzt man auf allerlei kunterbunt gemischten Stühlen. In der Küche dirigiert der spanische Chef Miguel Exposito, dessen Spezialität das Tataki ist (argentinisches Rind, angebraten und abgekühlt), mit einer Sosse aus Soja, Pfefferminz, Sesam und Ingwer (18€); es steht jeden Tag im Menü.
Bei schönem Wetter stehen auch ein paar Tische draussen, in einem Hof.
IXELLES 1050
00 32 2 644 29 21
