Belgien: Brüssel
Die Viertel:
Ein paar Informationen...
Brüssel ist dafür bekannt, die Hauptstadt der Comics zu sein, es ist aber auch eine Stadt mit einzigartiger Architektur und einer besonderen Mischung aus modernen Bauten und Jugendstilgebäuden.
Es ist eine lebensfrohe Stadt, in der viel gefeiert wird, und man kommt hier auf der Grand Place oft an einer Blasmusik vorbei, oder aber zu einem erneuten Ankleidungsritual des Mannekenpis, welcher ein neues Kostüm bekommt. Brüssel sollte man zu Fuss kennen lernen, obwohl es eine weitläufige Stadt ist, mit 19 Gemeinden, die der Stadt jeweils ein neues Gesicht geben. In Ixelles kommen die Nachtschwärmer auf ihre Kosten, in Saint Gilles werden die Liebhaber des „Art nouveau“ glücklich, vor allem im Haus Horta.
Brüssel ist eine europäische Stadt, die auch in der Gastronomie die Erwartungen erfüllt : es gibt natürlich Bier und Waffeln, aber auch grosse italienische und französische Küche.
In Brüssel ist jeder Geschmack vertreten, und die verschiedensten Wünsche finden zu ihrem Ziel.
Thalys partner des ...
JALOA
Auf dem Platz Vielle-Halle-aux-Blés, zwischen dem Grand-Place und dem Sablon, ist das Jaloa innerhalb kürzester Zeit im Bereich der Brüsseler Restauration eine Referenz geworden.
Die Gaststätte hat schon folgende Auszeichnungen : Entdeckung des Jahres 2004 der Stadt Brüssel - Mitglied der "Jeunes Restaurateurs d'Europe" und Erwähnung im Gault Millau (13/20).
Ursprünlich hat der Ort als "bar à vins", Weintheke, aufgemacht, mit kleinem aber feinem Imbiss, und inzischen hat das Jaloa eine grosse Küche, ohne die Weine zu vernachlässigen.
Die Speisekarte ist sehr reichhaltig, enthält vor allem auch Neuschöpfungen, die die Besitzer Ihnen ans Herz legen werden. In einem schlichten Innenraum mit weiss-beige-schwarzer Ausstattung empfehlen wir besonders das Tomatencarpaggio mit Rucola und in Balsamiko gebratenen Grossgarnelen (20€), dahinter eine Fischpfanne mit Gemüse und Creme aus 30jährigem Parmesan (29€), oder eine Aubrac-Rippe mit gegrilltem Nizza-Gemüse, Sauce Béarnaise (24€) und zum Abschluss ein Trio Eiscremes (7€).
Es gibt jeden Tag einen Mittagstisch mit Tagesgerichten, frisch vom Markt.
E-mail : contact@jaloa.com
BRÜSSEL 1000
00 32 2 512 18 31
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