Belgien: Brüssel
Die Viertel:
Ein paar Informationen...
Brüssel ist dafür bekannt, die Hauptstadt der Comics zu sein, es ist aber auch eine Stadt mit einzigartiger Architektur und einer besonderen Mischung aus modernen Bauten und Jugendstilgebäuden.
Es ist eine lebensfrohe Stadt, in der viel gefeiert wird, und man kommt hier auf der Grand Place oft an einer Blasmusik vorbei, oder aber zu einem erneuten Ankleidungsritual des Mannekenpis, welcher ein neues Kostüm bekommt. Brüssel sollte man zu Fuss kennen lernen, obwohl es eine weitläufige Stadt ist, mit 19 Gemeinden, die der Stadt jeweils ein neues Gesicht geben. In Ixelles kommen die Nachtschwärmer auf ihre Kosten, in Saint Gilles werden die Liebhaber des „Art nouveau“ glücklich, vor allem im Haus Horta.
Brüssel ist eine europäische Stadt, die auch in der Gastronomie die Erwartungen erfüllt : es gibt natürlich Bier und Waffeln, aber auch grosse italienische und französische Küche.
In Brüssel ist jeder Geschmack vertreten, und die verschiedensten Wünsche finden zu ihrem Ziel.
Thalys partner des ...
COSPAIA
Mitten im Herzen der Stadt, in der Nähe der Avenue Louise, liegt das Restaurant Cospaia und sorgt für sienen Ruhm. Sein Besitzer, Jan Tindermans, ein belgischer Geschäftsmann, wollte in Brüssel ein Restaurant öffnen, dessen Niveau dem anderer Hauptstädte wie London, Barcelona oder New York vergleichbar ist. Dafür hat er den berühmten Designer Marcel Wolterinck engagiert. Der Ort hat in der Tat in den drei Essräumen ein imposantes Dekor. Man kommt aus einem dunklen Raum, der ganz schwarz gehalten ist, in einen ganz weissen Raum, in dem Berber-Photos hängen.
Zu empfehlen : Kalbskroketten und Ölkuchen mit Meeresfrüchtesosse (19,50€), Lauchcreme mit Pfefferminz (8,50€), danach ein Goldbrassenfilet auf Erbsenschaum mit gratinierter Fleurette-Creme (25€), oder des Thunfischsteak aus der Pfanne mit Nizza-Kompott (24€).
Auf der Weinkarte stehen grosse Weinnamen aus der Gegend von Bordeaux, aber auch italienische, chilenische oder amerikanische Weine.
Hier gibt es auch eine 140m² grosse Terrasse, die bei schönem Wetter mitten ins Herz Brüssels hinausgeht.
E-mail : info@cospaia.be
IXELLES 1050
00 32 2 513 03 03
00 32 2 513 45 72
