Belgien: Brüssel


Ein paar Informationen...

Brüssel ist dafür bekannt, die Hauptstadt der Comics zu sein, es ist aber auch eine Stadt mit einzigartiger Architektur und einer besonderen Mischung aus modernen Bauten und Jugendstilgebäuden.


Es ist eine lebensfrohe Stadt, in der viel gefeiert wird, und man kommt hier auf der Grand Place oft an einer Blasmusik vorbei, oder aber zu einem erneuten Ankleidungsritual des Mannekenpis, welcher ein neues Kostüm bekommt. Brüssel sollte man zu Fuss kennen lernen, obwohl es eine weitläufige Stadt ist, mit 19 Gemeinden, die der Stadt jeweils ein neues Gesicht geben. In Ixelles kommen die Nachtschwärmer auf ihre Kosten, in Saint Gilles werden die Liebhaber des „Art nouveau“ glücklich, vor allem im Haus Horta.
Brüssel ist eine europäische Stadt, die auch in der Gastronomie die Erwartungen erfüllt : es gibt natürlich Bier und Waffeln, aber auch grosse italienische und französische Küche.
In Brüssel ist jeder Geschmack vertreten, und die verschiedensten Wünsche finden zu ihrem Ziel.

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CANTERBURY

CANTERBURY


Dans Canterbury liegt besonders schön, an den Seen von Ixelles, wo es ruhig und angenehm ist. Innen ist sehr hell, aufgrund der grossen Glasfenster, und Sie sind von Bildern grosser zeitgenössischer Künstler umgeben, aus der Privatkollektion der Besitzer.

Die Familie Niels, die mehrere berühmte Gaststätten in Brüssel besitzt, wie zum Beispiel das aussergewöhnliche Vieux Saint Martin am Sablon, bietet hier eine auf Hühnerspezialitäten ausgerichtete Speisekarte.
Hausgericht ist zum Beispiel der kleine Hahn von der Farm, ohne Knochen, gegrillt, mit Pommes Frites und Sauce Béarnaise (25€), ein halbes Huhn von der Farm am Spiess, Kompott und Pommes Frites (19€), ein "chicken à la king" mit scharfem Curry (22€). Natürlich gibt es auch Fleischgerichte und Fischtagesgerichte.
Die Getränkekarte führt eine Auswahl an Flaschenbier und Wein im Ausschank. Zum Abschluss ist der "Café Liégeois" ein besonderer Genuss (11€).


http://www.nielsvins.be/html/popup/resto/canterbury.htm


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Veröffentlicht am 17.09.2008.