Belgien: Brüssel
Die Viertel:
Ein paar Informationen...
Brüssel ist dafür bekannt, die Hauptstadt der Comics zu sein, es ist aber auch eine Stadt mit einzigartiger Architektur und einer besonderen Mischung aus modernen Bauten und Jugendstilgebäuden.
Es ist eine lebensfrohe Stadt, in der viel gefeiert wird, und man kommt hier auf der Grand Place oft an einer Blasmusik vorbei, oder aber zu einem erneuten Ankleidungsritual des Mannekenpis, welcher ein neues Kostüm bekommt. Brüssel sollte man zu Fuss kennen lernen, obwohl es eine weitläufige Stadt ist, mit 19 Gemeinden, die der Stadt jeweils ein neues Gesicht geben. In Ixelles kommen die Nachtschwärmer auf ihre Kosten, in Saint Gilles werden die Liebhaber des „Art nouveau“ glücklich, vor allem im Haus Horta.
Brüssel ist eine europäische Stadt, die auch in der Gastronomie die Erwartungen erfüllt : es gibt natürlich Bier und Waffeln, aber auch grosse italienische und französische Küche.
In Brüssel ist jeder Geschmack vertreten, und die verschiedensten Wünsche finden zu ihrem Ziel.
Thalys partner des ...
A LA MORT SUBITE
Ganz in der Nähe des Einkaufszentrums Saint-Hubert befindet sich das Café-Restaurant, die "Brasserie à la mort subite". Wie alle Bierkenner wissen, trägt die Kneipe den Namen des Biers "Mort subite", "sofort tot". Das Gasthaus gibt es jedoch schon länger als das Gebraute.
Anfang des 20. Jahrhunderts gab es an dieser Stelle schon die Gaststätte "La Cour Royale", die von Herrn Théophile Vossen geführt wurde. Dort kehrten viele Bankgänger ein, die in der Schlange beim Warten "421" spielten. Der unglückselige Verlierer wurde der Tote. Wenn die Zeit knapp war, machte man ein der des der, und ein Wurf entschied, wer der Tote sei. Daher stammt der Name "sofort tot".
Diese Bezeichnung wurde bald sehr geläufig, Herr Vossen nannte sein Etablissement um und gab ihm also den Namen "à la mort subite". So war es nur noch ein kleiner Schritt, sein Bier ebenfalls froh und heiter "sofort tot" zu nennen. Die Tradition ist gewahrt und die Urenkel Vossen schenken in dieser inzwischen denkmalgeschützten Brauerei immer noch Gueuze-Bier aus.
E-mail : info@alamortsubite.com
BRÜSSEL 1000
00 32 2 513 13 18
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