Frankrijk: Parijs
Buurten:
- Bastille en Oberkampf
- Van Montmartre naar Batignolles
- Van Saint-Germain naar het Quartier latin
- Van de Champs-Élysées naar de Opéra
- Van de Halles naar het Marais
- De Butte aux Cailles, de Chinese wijk en de Nationale Bibliotheek
- Villette / Belleville-Ménilmontant / Canal Saint-Martin
- Louvre wijk
- Montparnasse
- Nation / Bercy
In een notendop...
Parijs ontdekken kan op verschillende manieren. Van het toeristische Parijs met de Eiffeltoren, de Sacré Coeur, de Tour Montparnasse of de Arc de Triomphe, tot het culturele Parijs dat u langs het Louvre brengt, het Centre Pompidou, het Grand Palais of het Musée d’Orsay: de hoofdstad biedt een schat een visuele indrukken.
Als hoofdstad van de mode rolt Parijs ook de rode loper voor u uit, van de Champs-Elysées tot de Rue de Rivoli, langs het Musée Baccarat of het mode- en textielmuseum, om maar een paar voorbeelden te geven.
Parijs is ook een volkse stad: in het oude Montmartre of het bijzondere Belleville lijkt het wel of u in een dorp vertoeft, te midden van gezellige bistro’s en traditionele feesten.
En last but not least is Parijs een gastronomisch ijkpunt, waar grote chefs als Fauchon of Lenôtre het beste van zichzelf laten zien. Hun naam en faam kan u zelf gaan bewonderen op de Place de la Madeleine.
Een stad om van te proeven, om te bezoeken en te beleven!
Parijs : Restaurants
GRANDE MOSQUEE DE PARIS - rue Geoffroy Saint Hilaire
De Moskee van Parijs is gebouwd naar het voorbeeld van de moskee van Fez, en heeft een Spaans-Moorse architectuur. Het is een gebedsplaats, maar ook een plek waar u zich helemaal kunt ontspannen. (...)
CHEZ JUSTINE - rue Oberkampf
Chez Justine ligt nagenoeg recht tegenover het beroemde Café Charbon. Het interieur, helemaal in hout, geeft deze plek het allure van een herberg, en dankzij het zachte licht heerst er een gezellige(...)
CHAI 33 - cour Saint-Emilion
Op dit adresje in het gezellige Bercy Village draait alles om wijn. U kan hier ter plaatse een ruim aanbod wijnen ontdekken, kopen of consumeren, geselecteerd door sommeliers. Zij werkten trouwens(...)
LE ZIMMER - place du Châtelet
Brasserie Zimmer werd opgericht aan het einde van de 19e eeuw door een familie uit de Elzas, en is verbonden met het Théâtre du Châtelet, dat ernaast ligt. Door de ligging aan de Place du Châtelet(...)
FISH LA BOISSONNERIE - rue de Seine
Voor het een restaurant werd, was deze zaak een viswinkel. De herinnering daaraan is blijkbaar nog levendig, want op het menu vindt u voornamelijk visschotels: Keikosalade met groenten en(...)
CHEZ CLEMENT - place Saint André des arts
Vindt u het leuker om in de bibliotheek te lunchen of aan de biljarttafel? Of zit u het liefst op een schaduwrijk terras? Elke ruimte heeft zijn eigen sfeer en inrichting. Overal heerst een intieme(...)
CHEZ MARIANNE - rue des Hospitalières-Saint-Gervais
Het principe van dit charmante restaurant in de Rue des Rosiers is eenvoudig: ieder stelt zijn eigen menu samen. En er zijn nogal wat dingen om van te proeven: houmous, tarama, sesampasta... En dan(...)
LE MUSIC-HALL - avenue Franklin-D.-Roosevelt
De organisator van spektakels en revues Valério Berkovics en de jonge kok Hervé Nepple verwelkomen u iedere vrijdag en zaterdag op een morning lounge tot 4u 's morgens! In deze nieuwe trendy plek van(...)
LES SAVEURS DE FLORA - avenue Georges-V
Dit restaurant vindt u aan de chique Avenue Georges-V, recht tegenover twee paleizen. De keuken is van topkwaliteit en ook het cliënteel situeert zich in de hogere klasse. U kan er het beste van de(...)
AU PERE FOUETTARD - rue Pierre-Lescot
Het restaurant Au père fouettard (letterlijk : Bij Zwarte Piet) ligt in de buurt van het Centre Pompidou en de Hallen. Hier kan u terecht met vrienden voor een typisch Franse keuken. Of het nu is(...)
BUDDHA BAR - rue Boissy-d anglas
Kom binnen in een feeëriek zen-universum waar reusachtige draken, boeddha's en kandelaars elkaar de loef afsteken. De esthetiek van de inrichting is opmerkelijk: u waant zich zowaar in het decor van(...)
LE STARCOOKER - rue des Archives
Voor trendy clubbers is de brunch met buffet op zondagmorgen een evenement. De ploeg van Starcooker biedt u in een cosy sfeer met comfortabele zeteltjes een degustatiemenu aan, ieder seizoen opnieuw(...)
AU PIED DE COCHON - rue Coquillère
Het restaurant Au pied de cochon, dat al sinds 1946 bestaat, ligt juist naast de Eglise Saint-Eustache. Het is vooral gekend omwille van zijn 'gegrilde varkenspoten met béarnaisesaus', waarvoor ooit(...)
BOFINGER - rue de la Bastille
Hier zette Bofinger in 1864 de eerste tapinstallaties van Parijs neer. De uit de Elzas afkomstige meubelmakers en schrijnwerkers van de Faubourg Saint-Antoine stroomden hier dan ook toe om bier te(...)
LES PAPILLES - rue Gay-Lussac
Met het stempel van de keuken van grote restaurants, de strenge keuze voor alleen maar kwaliteitsproducten, en de ene schotel nog smakelijker dan de andere, is Les Papilles een opwindende en(...)
LE POLICHINELLE - rue de Charonne
Le Polichinelle, een volledig in hout ingericht restaurant met een bont meubilair, is een plek waar de stamgasten elke dag voor een gezellige sfeer zorgen. In het weekend zit het restaurant vaak vol:(...)
NANIWA-YA - rue Sainte-Anne
Liefhebbers van Japanse gastronomie die eens iets anders willen dan de gebruikelijke sushi en sashimi komen in dit restaurant zeker aan hun trekken. Hier proeft u stuk voor stuk van authentieke(...)
LE JARDIN DES PATES - rue Lacépède
Op een boogscheut van de Jardin des Plantes en de moskee van Parijs, zwaait Le Jardin des Pâtes voor u zijn gastronomische poorten open. In een intiem en warm kader, met witte muren en een(...)
LE KONG - rue du Pont-Neuf
Dit druk bezochte restaurant, op de 5e en 6e verdieping van het vroegere 'La Samaritaine', vlakbij de Pont-Neuf, is ingericht door Philippe Starck. De keuken heeft licht verteerbare verrassingen met(...)
COTE BERGAMOTE - rue Montfaucon
Restaurant Côté Bergamote staat voor een keuken die tegelijk traditioneel en vernieuwend is. De ruimte baadt in een zee van licht, mede door de houten meubels en witte stenen muren, waardoor het(...)
LE PETIT PRINCE DE PARIS - rue Lanneau
In dit restaurant kan u niet alleen nog heel laat aan tafel, de wijnkaart is ook zéér aantrekkelijk. Maar vooral: de chef heeft de reputatie dat hij kleine, zeer geraffineerde schotels bij elkaar(...)
L HOMME BLEU - rue Jean-Pierre-Timbaud
Zoals de naam doet vermoeden, serveert men bij L'Homme bleu Berberse specialiteiten. Het restaurant in de Oberkampfwijk heeft couscous op de kaart staan, zoete tajine (met lam, pruimen en amandelen),(...)
PUB SAINT GERMAIN - rue de l'Ancienne-Comédie
Deze symbolische plek van '68 is erg veranderd sinds de gebeurtenissen van die beroemde meimaand. Het interieur werd in 2005 helemaal gerenoveerd door architect Jonathan Amar. Hij laat de bezoekers(...)
AVE MARIA - rue Jacquard
Van zodra u dit restaurant binnenstapt, wordt u meegesleept in de zwoele sfeer van Latijns-Amerikaanse fiësta's. De kleuren van de regenboogvlag, die veelvuldig terugkomen in het bonte interieur,(...)
LE FIN GOURMET - rue Saint-Louis-en-l'Ile
In het hartje van het Ile Saint-Louis, op een boogscheut van de kathedraal Notre-Dame, ligt le Fin Gourmet. Het etablissement, dat net zijn eerste verjaardag vierde, is een initiatief van David(...)
LES DEUX CANARDS - rue du Faubourg Poissonnière
Sinds zijn ontstaan in 1942 volgde dit restaurant, dat vroeger La Fauvette heette, het ritme van de werknemers van de naburige drukkerij waar men dag en nacht werkte. Tijdens de oorlog was het(...)
CHEZ MME GEN - rue des Petites-Ecuries
Deze bistro is recent overgenomen, maar de naam verwijst nog altijd naar de vroegere bazin Geneviève, die hier 30 jaar lang de plak zwaaide. Destijds heette deze bistro Le Relais Martel! 's Middags(...)
DOMAINE DE LINTILLAC - rue Saint-Augustin
Een interessant gastronomisch concept, waarvoor u op twee plaatsen in Parijs terechtkan. Hier laat men u proeven van de keuken uit de Périgord voor een meer dan redelijke prijs. Het restaurant(...)
CAFE DE L INDUSTRIE - rue Saint-Sabin
Het Café de l'Industrie bestaat uit twee zalen, langs weerszijden van een straat, maar overal hangen de muren vol ingekaderde afbeeldingen, al dan niet figuratief. Roerloos doorstaan zij de tand des(...)
LA CHAISE AU PLAFOND - rue du Trésor
Xavier Denamur, die ook al het café Les Philosophes opstartte, opende een tiental jaar geleden La Chaise au Plafond. Voor de inrichting ontwierp de Deense Lena Paaske een triptiek; het plafond werd(...)
CHEZ CHARTIER - rue du Faubourg Montmartre
Dit restaurant dat de stempel draagt van het verleden, werd in 1989 als historisch monument geklasseerd. Hier kan u terecht voor de zogenaamde 'franchouillarde'-keuken: u eet er een traditionele(...)
CALLE 24 - rue de Beautreillis
Dit restaurant in de Marais kwam er vooral op initiatief van een Cubaanse dame: het is een soort cantina die een ruime keuze aan tapas aanbiedt, maar evengoed typische gerechten, zoals met kabeljauw(...)
LES EDITEURS - 4, carrefour de l'odéon
Les Editeurs is gelegen in de buurt waar van oudsher de prestigieuze uitgeverijen gevestigd zijn: vandaar de meer dan vijfduizend boeken die u hier kan doorbladeren. Op de kaart vindt u een smakelijk(...)
CAFE MARCO POLO - avenue du Trône
Vlak naast de Place de la Nation ligt deze zaak, waar u terecht kan voor zowel pizza's als voor traditionele Franse gerechten. De brasserie, met haar balustrades in donker hout, is immens. Het(...)
LE ZANGO (LES HALLES) - rue du Cygne
Zango, meer dan 300m² groot, ligt in de voetgangerszone rond Etienne-Marcel. De inrichting, een mix van lichte houtsoorten en koper, zorgt voor een aangename, luchtige sfeer. U kan lekker ontspannen(...)
LA CLOSERIE DES LILAS - boulevard du Montparnasse
De inwoners van Saint-Germain-des-Prés, ook wel 'germano-pratin' genoemd, komen er om te eten en geanimeerde gesprekken te voeren. Sommigen geven hun ogen de kost, anderen willen vooral gezien(...)
LE BALBUZARD CAFE - rue René-Boulanger
Op een paar stappen van de République biedt dit Corsicaanse restaurant zowel charcuteriespecialiteiten als warme schotels (lamsgebraad, kastanjeroom, canestrellis) aan. U kunt ook terecht voor een(...)
LES BOMBIS - rue de Chaligny
Ondanks een wissel van eigenaars (zij die de plek op de kaart hebben gezet, zwaaien nu de plak in La Boulangerie in het 20e arrondissement), heeft dit restaurant met zijn bankjes en bar in hout niets(...)
LE LOUP BLANC - rue Tiquetonne
Of wil brunchen ('s zondags van 11u tot 16u30) of gewoon smullen: Le Loup blanc is dé place to be. Op het menu staan stuk voor stuk fijne en originele gerechten: kip met rozemarijn en bonenkruid,(...)
L OGA RESTAURANT - rue Jean-Pierre Timbaud
De rue Jean-Pierre Timbaud, welbekend bij de Parijse nachtvlinders, herbergt een aantal goede restaurants waaronder l'Oga, een restaurant dat beslist anders is dan andere. In L'Oga, een combinatie(...)
LE CAMBODGE III - avenue Richerand
Hier staan vaak lange rijen aan te schuiven. Een goed teken! In een decor vol prenten van Cambodja, beelden van Ankor en landkaarten, kan u proeven van een van de vele bobun van de kaart. U kan(...)
LES PHILOSOPHES - rue Vieille-du-Temple
Lang voor de opkomst van de filosofiecafé's organiseerde café Les Philosophes al debatavonden om de wereld te overdenken én te hervormen, op initiatief van een groepje overtuigde vrienden van de(...)
L ECUREUIL - rue Linné
Geblokte servetten in rood en wit en rijkelijk geserveerde traditionele recepten: daarvoor moet u in dit authentieke en rustieke restaurant zijn. De volledige naam van het restaurant (L'écureuil,...(...)
LES DEUX MAGOTS - place Saint-Germain-des-Prés
Niet ver van de Jardin du Luxembourg, op de historische Place Saint-Germain-des-Prés, bevindt zich Les Deux Magots: een tijdloze afspraak met literair Parijs. Schrijvers als Breton, Eluard, Mauriac,(...)
L ETOILE DU BERGER - rue de la Montagne-Sainte-Geneviève
Hét adres voor raclette en andere kaasspecialiteiten is ongetwijfeld L'Etoile du Berger. De gerechten zijn altijd à volonté. Of u nu een raclette met grisonvlees bestelt, een tartiflette of een(...)
CHEZ PRUNE - rue Beaurepaire 71 Quai Valmy
Langs de oevers van het Canal Saint-Martin, tussen de bomen en de hippe winkels, ligt sinds 1998 Chez Prune, een fijne plek om met vrienden af te spreken. De bonte verzameling tafels, gekleurde(...)
BRASSERIE JULIEN - rue du faubourg Saint-Denis
Achter het rode gordijn wacht u een waar spektakel. Deze 'bouillon' werd aan het begin van de 20e eeuw omgevormd tot een meesterwerk van art nouveau. Het glaswerk met florale motieven en de(...)
LA FOURMI AILEE - rue du Fouarre
Achter deze mysterieuze naam gaat een minstens even intrigerend adres schuil: hoge plafonds, muren afgezoomd met bibliotheekkasten en rijen boeken die alleen per ladder bereikbaar zijn, en achterin(...)
EN ATTENDANT L OR - rue Faidherbe
Deze bar met restaurant naast de metrohalte Faidherbe Chaligny is erg hip ingericht: hoge tafels en barkrukken in de hoeken, een immense asymmetrische tafel in het midden, paarse tinten, trendy(...)
DANS LE NOIR - rue Quincampoix
Dit restaurant is uniek in zijn genre. Het concept? U eet en drinkt er in het donker. Het idee mag absurd lijken, in werkelijkheid staat het voor een diepe zintuiglijke ervaring. Het blinde(...)
