Duitsland: Keulen
Buurten:
In een notendop...
In Keulen leiden alle wegen naar de kathedraal. Met zijn twee torens van 157 meter hoog is dit monument van bijna overal in de stad te zien. De bouw nam 632 jaar in beslag. Vandaag is het één van de bekendste architecturale monumenten van Duitsland.
Wat Keulen onderscheidt van andere Duitse steden, is de overvloed aan romaanse kerken: binnen de middeleeuwse wallen staan er niet minder dan 12. Van Gross St. Martin in het hartje van de oude stad tot St. Maria, de grootste romaanse kerk die op de fundamenten van een Romeinse tempel is gebouwd. En dan hebben we het nog niet gehad over St. Gereon, middenin het groen, en St. Andreas, gelegen op de plaats van de vroegere Romeinse omwallingen.
Maar Keulen zou Keulen niet zijn zonder zijn rivier, de Rijn. Toeristen kunnen langs de oevers romantische wandelingen maken. Of ze lopen binnen in één van de musea aan de kaaien: het onweerstaanbare chocolademuseum of het indrukwekkende Duitse sportmuseum.
Keulen : Bars
BRASSERIE PAEFFGEN - Friesenstrasse 64-66
Meer van dat', zouden we willen roepen, ware het niet dat we het hier over een wel heel uitzonderlijke brasserie hebben, al was het maar door de superieure kwaliteit van de Kölsch! De Päffgen vind je(...)
SONDERBAR - Lintgasse 28
In deze bar staat elke dag een ander muziekgenre op het menu, gaande van rock tot jazz. Daarnaast biedt de zaak een interessant assortiment cocktails (aan € 3/stuk) en sterke drank aan(...)
KEULE - Heumarkt 56-58
Al vele decennia is de Keule een vaste waarde in het architecturale landschap én in het dagelijkse leven van de oude stad. Het is de gastronomische ontmoetingsplaats bij uitstek voor iedereen die een(...)
MAGNUS - Zülpicher Strasse 48
De troeven van dit studentencafé zijn ongetwijfeld het terras, de fantastische en gemotiveerde service en de brunch, waar u – wegens enorm succes – op voorhand voor moet reserveren! Eenmaal een(...)
BRUEGEL - Hohenzollernring 17
Wie op ontdekkingstocht wil in het nachtleven van Keulen, komt in de brasserie Bruegel helemaal aan zijn trekken! Je kunt hier een hele avond doorbrengen, eerst begin je met een heerlijke cocktail,(...)
PEPE - Antwerpener Strasse 63
Middenin de Belgische wijk combineert bar Pepe op een geslaagde manier de Amerikaanse cocktailcultuur met de mediterrane keuken. Houdt u van een shooter of meer van een Martini on the rocks? Laat u(...)
BRASSERIE DANS LA SALZGASSE - Salzgasse 5-7
En d'r Salzgass is de opvolger van bierhuis Zur Taesch. Het behoort niet meteen tot de oudere bierhuizen in Keulen, maar toch heeft het zich tot op hetzelfde niveau opgewerkt. Ook hier bedienen de(...)
OSHO S - Venloer Strasse 5-7
De 'self' in dit restaurant verwijst naar de mogelijkheid om gerechten met elkaar te combineren. De gevarieerde en uitgebalanceerde schotels gaan van vetegarisch tot veganistisch: soepen, salades en(...)
BARNEY VALLELY S - Kleine Budengasse 7-9
Een kleine pub met een groot hart', zo noemt hij het zelf. De Ierse uitbater verwelkomt niet alleen Engelsen, maar iedereen die eens zin heeft in iets anders dan de traditionele Kölsch. Een heerlijke(...)
VALENTIN S - Ludwigstrasse 11
Deze bar, die nog maar pas open is, is ideaal om te gaan ontbijten. De moderne inrichting straalt vooral rust uit: op de tafels staan orchideeën en de zachte muziek zorgt voor een relaxed sfeertje.(...)
BRAUHAUS SION - Unter Taschenmacher 5-7
Dit bierhuis heeft een lange familiegeschiedenis. Sinds 1912 is het in handen van de familie Sion. Hans Sion, ook wel bekend als de vader van het Kölsch-Bier, restaureerde na de chaos van de Tweede(...)
ALL BAR ONE - Friesenstrasse 82
Sinds vijf jaar verwelkomt deze bar je in een trendy en volledig open kader. De grote bar en de hoge plafonds zijn indrukwekkend, net als de keuken trouwens. 's Middags kun je er terecht aan het(...)
KLAAF - Eigelstein 124
Alle Keulenaars kennen deze brasserie: het is de ideale plek voor ontbijt of brunch, met uitzicht op de Eigelsteintor (Arendpoort) vanop het terras! De keuken is burgerlijk en het kader rustiek.(...)
ROSENDORN - Ostermannplatz
Vanuit de Salzgasse moet je enkel een klein straatje door om te belanden in dit haventje van rust, ver weg van de drukte van de Heumarkt. Klein als het is, zit het vol in geen tijd, dus u komt beter(...)
TAG&NACHT CAFE - Hohenstaufenring 11
Hier komt u niet voor het rustieke interieur. Wel om twee simpele redenen: het is hier goedkoop en het is altijd open. De Schnitzel met frietjes en salade kost € 6,5, de pasta's gaan van(...)
ROSEBUD - Heinsbergstrasse 20
De Rosebud, in 1997 door Playboy uitgeroepen tot de beste bar van Duitsland, verwelkomt u in een aangenaam jazzy sfeertje. Hier proeft u van een gesofisticeerd drankje, uit te kiezen uit de meer dan(...)
JARDIN MUNICIPAL - Venloer Strasse 40
Op deze plek vloeien natuur, bomen en de rustieke charme van het gebouw heel mooi in elkaar over, dankzij een directe toegang tot het groen: niet verwonderlijk dus dat deze biergarten (bierbar) zo(...)
BIERGARTEN IM VOLKSGARTEN - Roonstrasse 33
Deze brasserie is al meer dan 100 jaar een levende legende onder de biergartens, en serveert bier gemaakt van ingrediënten uit de biologische landbouw. Het gebouw lijkt meer op een houthakkershut,(...)
BRASSERIE STUESSER - Neusser Strasse 47
Drie generaties hebben elkaar al opgevolgd in deze brasserie. Bij de opening in 1904 had deze zaak zelfs een stokerij. De inrichting is niet meer veranderd sinds de reconstructie na de gedeeltelijke(...)
ZUM KOEBES - Clever Strasse 2 / Thürmchenswall
Je komt niet naar Köbes om even koffie te drinken,' zo zal de baas u lachend vertellen. Naast Kölsch biedt men hier ook een alcoholvrij bier aan, wat in deze streek vrij opmerkelijk is... Ook(...)
BASTARD - Friesenwall 29
Dit is een bijzonder adres, niet alleen omdat de bar tot diep in de nacht open is, maar ook omwille van de binnenplaats, waar een gezellig terras met tafeltjes wacht. De klanten komen van overal: ze(...)
PAPA JOE S JAZZLOCAL - Buttermarkt 37
Deze bar strekt zich uit van de Alter Markt aan de ene kant tot de Buttermarkt aan de andere kant. De bonte inrichting dompelt de cafébezoekers helemaal onder in de geest van de jaren '20 en barst(...)
MAX STARK - Unter Kahlenhausen 47
Niks beters om aan de stroom toeristen te ontsnappen dan te doen zoals de werkende mensen van het noorden van de stad en de vaste klanten van deze Gaststätte (restaurant). Hier geniet u van een(...)
KUNIBERT DER FIESE - Am Bollwerk 1-5
Laat u tijdens een wandeling langs de oevers van de Rijn bekoren door de geschiedenis van Kunibert, en stap binnen in het gelijknamige bierhuis. Kunibert, graaf van Nippes, werd volgens de(...)
