België: Brussel
Buurten:
In een notendop...
Brussel staat bekend als hoofdstad van het stripverhaal, maar heeft meer dan dat te bieden: de mengeling van moderne gebouwen en art-nouveauwoningen maakt de stad ook op architecturaal vlak uniek.
Deze levendige, bruisende stad ontdekt u best te voet. Terwijl u rondloopt op de Grote Markt, komt er misschien wel een fanfare langs. Of het kan best zijn dat Manneken Pis in uw aanwezigheid een nieuw kostuum krijgt aangepast.
Met zijn 19 gemeenten is Brussel een uitgebreide en vooral veelzijdige stad. Elsene is een geliefkoosde stek voor nachtvlinders, terwijl Sint-Gillis vooral de aanhangers van de art nouveau aantrekt, onder andere voor het Horta Huis.
Als Europese stad speelt Brussel ook zijn gastronomische troeven uit, van Belgisch bier tot wafels. Maar u proeft er ook van verfijnde Franse of Italiaanse keuken.
Voor elk wat wils dus in Brussel: wat ook uw verwachtingen zijn, Brussel lost ze ongetwijfeld ruimschoots in.
Thalys partner van ...
NOTOS
Op een boogscheut van het Kasteleinsplein laat Notos u onvermoede kantjes van de Griekse keuken ontdekken. Aan het roer van deze zaak staat een Griek in hart en nieren: Constantin Erinkoglou. Hij nodigt u uit in het elegante, crèmekleurige interieur van zijn restaurant om te proeven van authentieke Griekse recepten, die hij van zijn familie meekreeg.
Veel gerechten zijn op basis van aubergines, linzen en paprika's, wat voor verrassende culinaire ervaringen zorgt. Het degustatiemenu aan € 35 is bijzonder verleidelijk: kaviaar van kappertjes van bloemen uit Potos (huisbereide ravioli met vlees), een sofriti(kalfsfilet met look) en ten slotte baklavas.
Voor alle gerechten werkt Erinkoglou met authentieke Griekse producten, die hij rechtstreeks invoert: fava(spliterwten) van Santorini, artisanale olijfolie en olijven van de Athos-berg of avgotaracho (een soort kaviaar) van Messolonghi.
Hetzelfde geldt voor de wijnen: u ontdekt er referenties uit alle hoeken van het land, gemaakt op basis van de meest diverse druivensoorten.
E-mail : info@notos.be
ELSENE 1050
00 32 2 513 29 59
00 32 2 644 07 20
