België: Brussel
Buurten:
In een notendop...
Brussel staat bekend als hoofdstad van het stripverhaal, maar heeft meer dan dat te bieden: de mengeling van moderne gebouwen en art-nouveauwoningen maakt de stad ook op architecturaal vlak uniek.
Deze levendige, bruisende stad ontdekt u best te voet. Terwijl u rondloopt op de Grote Markt, komt er misschien wel een fanfare langs. Of het kan best zijn dat Manneken Pis in uw aanwezigheid een nieuw kostuum krijgt aangepast.
Met zijn 19 gemeenten is Brussel een uitgebreide en vooral veelzijdige stad. Elsene is een geliefkoosde stek voor nachtvlinders, terwijl Sint-Gillis vooral de aanhangers van de art nouveau aantrekt, onder andere voor het Horta Huis.
Als Europese stad speelt Brussel ook zijn gastronomische troeven uit, van Belgisch bier tot wafels. Maar u proeft er ook van verfijnde Franse of Italiaanse keuken.
Voor elk wat wils dus in Brussel: wat ook uw verwachtingen zijn, Brussel lost ze ongetwijfeld ruimschoots in.
Thalys partner van ...
LE TOUCAN
Vlakbij het Brugmannplein, niet ver van de Kasteleinswijk, ligt het druk bezochte le Toucan. De keuken is typisch Parijse brasserie en de kaart verandert iedere dag, volgens de markt. De baas komt uit het Zuid-Oosten en schotelt u Belgische en Franse specialiteiten van zijn regio voor.
Favorieten zijn de carpaccio van rode paprika, stukken parmezaam en olijfolie (€ 13) en grijze garnaalkroketten (€ 12,85) als voorgerecht, gevolgd door een andouillette AAAAA van Troyes met violetmosterd (€ 17,30), een ontbeende gegrilde côte à l'os met bearnaisesaus voor twee personen (€ 46) of een tompoes van rode tonijn met pancetta en een fondu van prei (€ 16,50). De baas houdt zich ook bezig met de decoratie van de plek: aan de muur hangen zijn eigen kunstwerken.
Wat de wijnkaart betreft, zit je bij le Toucan goed voor een ruime keuze aan Franse wijnen. Op het bord vind je ook de wijnen van de maand.
Tijdens de zomermaanden worden er tafeltjes op de stoep vooraan gezet.
http://www.toucanbrasserie.com
E-mail : info@toucanbrasserie.com
ELSENE 1050
00 32 2 345 30 17
00 32 2 345 64 78
