België: Brussel
Buurten:
In een notendop...
Brussel staat bekend als hoofdstad van het stripverhaal, maar heeft meer dan dat te bieden: de mengeling van moderne gebouwen en art-nouveauwoningen maakt de stad ook op architecturaal vlak uniek.
Deze levendige, bruisende stad ontdekt u best te voet. Terwijl u rondloopt op de Grote Markt, komt er misschien wel een fanfare langs. Of het kan best zijn dat Manneken Pis in uw aanwezigheid een nieuw kostuum krijgt aangepast.
Met zijn 19 gemeenten is Brussel een uitgebreide en vooral veelzijdige stad. Elsene is een geliefkoosde stek voor nachtvlinders, terwijl Sint-Gillis vooral de aanhangers van de art nouveau aantrekt, onder andere voor het Horta Huis.
Als Europese stad speelt Brussel ook zijn gastronomische troeven uit, van Belgisch bier tot wafels. Maar u proeft er ook van verfijnde Franse of Italiaanse keuken.
Voor elk wat wils dus in Brussel: wat ook uw verwachtingen zijn, Brussel lost ze ongetwijfeld ruimschoots in.
Thalys partner van ...
EN FACE DE PARACHUTE
De bistrot En face de Parachute, gelegen tussen het Brugmannplein en het Kasteleinsplein, recht tegenover een kledingwinkel met de naam Parachute, bestaat sinds 1994. Hier kom je zowel voor de keuken als voor de inrichting: de bistrotsfeer van weleer met donkere houten rekken vol Franse crus en oude bordjes waarop onder meer staat Nous n'avons qu'un seul désir, celui de vous servir (Uw wensen vervullen, is onze enige wens).
U neemt plaats op gepatineerde treinbankjes en kiest van een kaart op een groot zwart bord aan de muur, die om de tien dagen verandert naargelang de markten en de seizoensproducten. Musts: de tartaar van rode tonijn op Japanse wijze (€ 15,90), stoofpannetje van inheemse witte asperges met morieljes en ganzenleversaus (€ 19,80).
Hetzelfde principe wat de wijn betreft: er zijn suggesties per glas of per fles, volgens aanvoer.
ELSENE 1050
02 346 47 41
