België: Brussel
Buurten:
In een notendop...
Brussel staat bekend als hoofdstad van het stripverhaal, maar heeft meer dan dat te bieden: de mengeling van moderne gebouwen en art-nouveauwoningen maakt de stad ook op architecturaal vlak uniek.
Deze levendige, bruisende stad ontdekt u best te voet. Terwijl u rondloopt op de Grote Markt, komt er misschien wel een fanfare langs. Of het kan best zijn dat Manneken Pis in uw aanwezigheid een nieuw kostuum krijgt aangepast.
Met zijn 19 gemeenten is Brussel een uitgebreide en vooral veelzijdige stad. Elsene is een geliefkoosde stek voor nachtvlinders, terwijl Sint-Gillis vooral de aanhangers van de art nouveau aantrekt, onder andere voor het Horta Huis.
Als Europese stad speelt Brussel ook zijn gastronomische troeven uit, van Belgisch bier tot wafels. Maar u proeft er ook van verfijnde Franse of Italiaanse keuken.
Voor elk wat wils dus in Brussel: wat ook uw verwachtingen zijn, Brussel lost ze ongetwijfeld ruimschoots in.
Thalys partner van ...
CAFE DES SPORES
In hartje Sint-Gillis, niet ver van het station, ligt een waar paradijs voor paddenstoelenliefhebbers. Café des spores is een restaurant waar u de paddenstoel leert kennen in alle mogelijke geuren en kleuren.
Twee huizen tegenover elkaar (u moet enkel de straat oversteken), de ene met een terras achteraan, perfect voor mooie zomerdagen, de andere wat knusser. Hout en slagersgerei vullen het eenvoudige interieur waarin de natuur en de paddenstoel de voornaamste inspiratiebronnen zijn.
Hier vindt u geen kaart, u kiest naar hartelust uit wat er op de muur geschreven staat, in functie van wat er op de markt te vinden was: paddenstoelen uit verre landen, Iberische ham en andere gerechten in de vorm van tapas. Toppers zijn het eitje met zomertruffel, Saint-Marcellin met morillen, pastilla van blauwe varkenspoot, tijgergarnalen eirinjii. En bij dit alles een selectie aan wijnen van de maand en van het seizoen.
Versie "Hot door" op maandag, aan het einde van de middag, op het marktplein St Gilles.
SINT-GILLIS 1060
00 32 2 534 13 03
