België: Brussel
Buurten:
In een notendop...
Brussel staat bekend als hoofdstad van het stripverhaal, maar heeft meer dan dat te bieden: de mengeling van moderne gebouwen en art-nouveauwoningen maakt de stad ook op architecturaal vlak uniek.
Deze levendige, bruisende stad ontdekt u best te voet. Terwijl u rondloopt op de Grote Markt, komt er misschien wel een fanfare langs. Of het kan best zijn dat Manneken Pis in uw aanwezigheid een nieuw kostuum krijgt aangepast.
Met zijn 19 gemeenten is Brussel een uitgebreide en vooral veelzijdige stad. Elsene is een geliefkoosde stek voor nachtvlinders, terwijl Sint-Gillis vooral de aanhangers van de art nouveau aantrekt, onder andere voor het Horta Huis.
Als Europese stad speelt Brussel ook zijn gastronomische troeven uit, van Belgisch bier tot wafels. Maar u proeft er ook van verfijnde Franse of Italiaanse keuken.
Voor elk wat wils dus in Brussel: wat ook uw verwachtingen zijn, Brussel lost ze ongetwijfeld ruimschoots in.
Thalys partner van ...
BELGA QUEEN
Belga Queen is gevestigd in het voormalige Hôtel de la Poste, niet ver van de Sint Hubertgalerijen. Binnen vindt u de architectuur die typisch was voor het bankwezen tijdens de Belle Epoque; grote ruimtes en gebrandschilderde ramen. Het is overgenomen door de interieurdesigner en chefkok Antoine Pinto. Het decor is op z'n zachtst gezegd verrassend.
In het eerste deel van het gebouw vindt u rechts de schaaldierenspecialist die u aanbiedt om te komen proeven van iedere dag vers geleverde schaal-en schelpdieren, en links de bierbar waar u van Palm, Rodenbach, Triple de Bruges of Geuze Boon kunt genieten.
Onder de glazen overkapping kunt u kiezen uit typische gerechten op de menukaart, die uitsluitend met Belgische ingredienten worden bereid.
Als voorgerecht kunt u bijvoorbeeld Sint Jacobsschelpen nemen in een saus op basis van Duvel en verse boter uit de Ardennen (€ 22), Eendenlever, Péketgelei met bosvruchten en Kriek Boon (€ 16) en als hoofdgerecht de Mechelse koekoek met honing en pijnappelzaad, wokgroenten en verse koriander met een saus van frambozen-Boon (€ 21).
De wijn is ook uitsluitend afkomstig van Belgische wijnbouwers die over heel de wereld gevestigd zijn. Om de avond gezellig af te sluiten kunt u in de kelder, in de "Club de cigares" van woensdag tot vrijdag muziek beluisteren, met op zaterdag zelfs een live band.
E-mail : reservation.brussels@belgaqueen.be
BRUSSEL 1000
00 32 2 217 21 87
00 32 2 229 31 79
