Pays-Bas : Amsterdam
Les quartiers:
En quelques lignes ...
Parmi les curiosités culturelles d’Amsterdam, la visite de la maison d’Anne Frank et du musée Van Gogh offrent un aperçu assez pertinent de la richesse historique et artistique de la ville. La capitale compte pas moins de 50 musées, du plus insolite jusqu’au réceptacle du patrimoine national.
Le Vondel Park ainsi que les canaux de la ville sont le décor rêvé de pique-nique en famille et de flâneries romantiques, sans oublier le détour obligé par le marché aux fleurs le plus célèbre du monde, près du Muntplein. A vélo ou à pied, une halte sur l’une des nombreuses places s’impose pour se plonger dans l’effervescence de la vie amstellodamoise : le Rembrandtplein et le Leidseplein, les plus célèbres, servent les fameux "cafés bruns" traditionnels.
Pour finir sur une vue panoramique de la ville, rendez-vous à la Westerkerk avec son clocher, le plus haut d’Amsterdam, situé dans le quartier branché de la ville, en plein Jordaan.
Amsterdam : Bars
CAFE DE WAARD - Leidseplein 14
Ce bar est le plus branché de Leidseplein et sert de lieu de rendez-vous pour la clientèle jeune, qui vient y prendre un pot en écoutant de la musique. L'emblême de la maison, un tenancier de bistrot(...)
CAFE VERTIGO - Vondelpark 3
Vertigo, ce nom vous rappelle quelque chose ? Le film d'Hitchcock bien évidemment, auquel ce café situé au sous-sol du musée du Film rend hommage. Ce lieu est la destination idéale après une grande(...)
DANTZIG - Zwanenburgwal 15
Le Dantzig est le lieu idéal pour un petit encas avant ou après une représentation à l'Opéra. Au choix, vous pouvez vous installer dans le petit salon très cosy qui fait figure de bibliothèque et se(...)
KAPITEIN ZEPPOS - Gebed zonder End 3-5
Cet ancien monastère caché dans un passage est un lieu très prisé des étudiants. Il s'agit d'un bistrot rétro qui dispose d'une salle au premier étage et d'un jardin d'hiver immense. La cuisine est(...)
LETTING - Prinsenstraat 3
Nicole et Ingrid, les deux fondatrices de ce petit établissement récent, vous proposent des petits déjeuners de 8h à 15h, un idéal pour les lève-tard ! La décoration est simple, parfaite pour un(...)
BIERBROUWERIJ T IJ - Funenkade 7
Aménagée dans des anciens bains publics, cette brasserie jouxte le moulin à blé De Googer, le seul rescapé des 5 moulins datant du XVIIIe siècle et de cette partie de la ville. Si la décoration ne(...)
WINSTON - Warmoesstraat 129
Entre le Dam et le Nieuwmarkt, à l'extrémité sud du quartier rouge, ce bar branché attire une clientèle très jeune. Les grandes banquettes confortables invitent à se mettre à l'aise, tandis que les(...)
ROYAL CAFE DE KROON - Rembrandtplein 17
Si la façade de ce café ne paye peut-être pas de mine, il suffit d'aller à l'étage pour profiter d'une vue imprenable sur le Rembrandtplein. La décoration est coloniale et surréaliste : sur un mur,(...)
CAFE KOBALT - Singel 2, Jordaan
Situé à l'extrémité du Singel, près de la gare centrale, ce café vous accueille dans un cadre rustique, avec de grosses poutres sculptées et des piliers massifs : l'ambiance y est chaleureuse et(...)
BAZAR - Albert Cuypstraat 182
Au beau milieu de l'Albert Cuypstraat, où il fait bon flâner dans l'animation de ce marché populaire, il est indispensable de s'arrêter au Bazar pour déguster un thé à la menthe. L'ambiance ainsi que(...)
HET PROEFLOKAAL WYNAND FOCKINK - Pijlsteeg 31
En bordure du quartier rouge, dans la minuscule ruelle de Pijlsteeg très connue des habitués mais plus facile à rater pour des touristes, se trouve le bar à dégustation Wynand Fockink depuis 1679.(...)
AMERICAIN HOTEL - Leidsekade 97
La décoration est très orientée années 50 dans ce bar de l'hôtel américain dont la façade domine le Leidseplein. Aux murs sont exhibées les photos de toutes le célébrités venues boire un verre :(...)
CAFE KANIS EN MEILAND - Levantkade 127
L'ambiance est plutôt maritime pour ce café ouvert sur les pontons de Levantkade (le quai du levant) de l'île de KNSM (la compagnie royale néerlandaise des navires à vapeur). La décoration est très(...)
CAFE DE SLUYSWACHT - Jodenbreestraat 1
Cette maison d'éclusier au bord du canal semble prête à tomber tellement elle penche... et pourtant, elle résiste depuis 1965 ! Devenu l'un des cafés bruns les plus emblématiques de la ville, ce lieu(...)
LOKAAL T LOOSJE - Nieuwmarkt 32-34
Ce café a 200 ans et... il les fait ! Situé dans un ancien entrepôt de tram, cet endroit à la fois négligé et branché est très fréquenté par les étudiants. Les murs entièrement faïencés ainsi que les(...)
GREENHOUSE - O.Z. Voorburgwal 191-2h
Situé au cœur du quartier rouge, ce coffee shop, lauréat de plusieurs prix attribués par HighTimes, est le troisième ouvert par Argan depuis 1985, jour de sa rencontre à 20 ans avec un vieil(...)
TOUSSAINT CAFE - Bosboom Toussaintstraat 26
Dans le calme d'un quartier résidentiel situé à 5mn à pied de Leidseplein, le Toussaint Café vous accueille dans une ambiance familiale. Au-dessus de la cuisine sont suspendus tous les ustensiles(...)
COBRA CAFE - Museumplein, Hobbemastr 18
Entre le Rijksmuseum et le Van Gogh Museum, faites une pause dans ce café à l'architecture ultra contemporaine : toute de verre et de métal. Les peintures abstraites et les jeux de lumière sont(...)
BIERPROEFLOKAAL IN DE WILDEMAN - Kolksteeg 3
Ce café brun prépare 17 bières pression et environ 200 bières en bouteille, et c'est sans doute le seul de toute la ville à avoir une salle non-fumeur ! La caractéristique d'un "proeflokaal" consiste(...)
KADINSKY - Rosmarijnsteeg 9
Entre Dam et Spui, ce coffee shop récemment rénové est une adresse populaire et très cool. Dans cet établissement à l'aménagement minimaliste et à la décoration très zen, on ne traite pas le néophyte(...)
CAFE VAN PUFFELEN - Prinsengracht 375-377
Dans ce grand café, les convives ont la possibilité de s'isoler grâce à de nombreuses alcôves permettant de discuter tranquillement. L'immense tableau noir vous donne une idée du large choix de tapas(...)
CAFE FINCH - Noordermarkt 5
Ce café lounge à l'atmosphère rétro est le cadre idéal pour les rencontres entre artistes et Amstellodamois branchés. Situé près du marché, c'est l'endroit de prédilection pour se poser après avoir(...)
DE JAREN - Nieuwe Doelenstraat 20-22
Dans le quartier universitaire, le café De Jaren est sans doute le plus spacieux d'Amsterdam, il fait office de lieu de rencontre des intellectuels et des artistes. L'architecture est(...)
BIERCAFE T ARENDSNEST - Herengracht 90
Le propriétaire de cet établissement porte le nom de "biérologue", autant dire qu'on ne vient pas ici pour siroter un soda ! Au programme des réjouissances : 23 bières en pression et 120 bières en(...)
CAFE DE PELS - Huidenstraat 25
Dans la zone des "9 rues", le Café de Pels est le lieu de rencontre des intellectuels, journalistes et écrivains. L'ambiance ici est bohème, détendue et un tantinet impertinente vis-à-vis du client(...)
