Belgien: Brüssel
Die Viertel:
Ein paar Informationen...
Brüssel ist dafür bekannt, die Hauptstadt der Comics zu sein, es ist aber auch eine Stadt mit einzigartiger Architektur und einer besonderen Mischung aus modernen Bauten und Jugendstilgebäuden.
Es ist eine lebensfrohe Stadt, in der viel gefeiert wird, und man kommt hier auf der Grand Place oft an einer Blasmusik vorbei, oder aber zu einem erneuten Ankleidungsritual des Mannekenpis, welcher ein neues Kostüm bekommt. Brüssel sollte man zu Fuss kennen lernen, obwohl es eine weitläufige Stadt ist, mit 19 Gemeinden, die der Stadt jeweils ein neues Gesicht geben. In Ixelles kommen die Nachtschwärmer auf ihre Kosten, in Saint Gilles werden die Liebhaber des „Art nouveau“ glücklich, vor allem im Haus Horta.
Brüssel ist eine europäische Stadt, die auch in der Gastronomie die Erwartungen erfüllt : es gibt natürlich Bier und Waffeln, aber auch grosse italienische und französische Küche.
In Brüssel ist jeder Geschmack vertreten, und die verschiedensten Wünsche finden zu ihrem Ziel.
Brüssel : Bars
Das Kneipencafé Chaloupe d'Or befindet sich auf dem Grand-Place, gegenüber des heutigen Rathauses. Das Gebäude gehörte ehemals dem Verband der Schneider, bis sie im 14. Jahrhundert von der Stadt enteignet wurden, die hier den Markt vergrössern wollte. 1695 wurde die Stadt auf Order von Ludwig dem XIV. bombardiert, und dabei das Haus sowie das übrige Stadtzentrum zerstört. 1697 wird das Gebäude, sowie der ganze Platz, vom Architekten D. Bruyn im Stil des italienischen Barock mit flämischem Einschlag wiederaufgebaut.
Als Erinnerung an die Geschichte befindet sich auf dem Gipfel des Hauses die Statue des Bischofs Sankt Bonifaz, dem Schutzpatron der Schneider; er segnet die Passanten.
Heute geht man dahin, um sich gemütlich auf Bänken niederzulassen oder auf die Terrasse zu setzen und helles oder dunkles Bier vom Fass zu trinken. Man kann auch belgisches Flaschenbier geniessen, wie zum Beispiel das Trappistenbier von Chimay oder Orva, Gueuze und Kriek. Das Menü besteht aus Spezialitäten wie Lütticher Salat (Friseesalat, Bohnen, Kartoffeln, Speck) oder Amerikanischer Salat (der belgische Tartar).
E-mail : lachaloupedor@skynet.be
BRÜSSEL 1000
00 32 2 511 41 61
00 32 2 513 17 99
